ما هو أفضل: خلاط الغمر أو ثابتة

لا يمكن لأي مطبخ أن يفعل بدون مساعد كهربائي في وجه الخلاط. بحثا عن أفضل "حليف" في إعداد مختلف الأطباق والمشروبات ، السؤال الذي يطرح نفسه ، الذي خلاط لاختيار: ثابتة أو غاطسة؟ لكي لا يكون هناك مثل هذا النوع من الأسئلة في المستقبل ، فنحن نقترح تصنيف ما يعتبر أفضل.

خيار الغاطسة

إيجابيات وسلبيات

المزايا:

1. سهولة وسهولة الاستخدام.
2. لا يسمح هذا الجهاز بالاحتفاظ بمساحة كبيرة ، مما يسمح بتخزينه في خزانة صغيرة.
3. تكلفة منخفضة مقارنة مع الأنواع الأخرى.
4. كحاوية للجلد أو الطحن ، يمكنك استخدام أي طبق ومن أي مادة.

مساوئ خلاط تراجع:

1. مقاومة التآكل السيئة (مثل هذا الخلاط سوف يدوم لفترة قصيرة نسبيا).
2. مصممة لعدد صغير من المنتجات.

وظائف:

• طحن كل من المنتجات الصلبة ، بما في ذلك الجليد ، والناعمة.
• تمزيقه إلى شرائح صغيرة مع فتحات خاصة.
• المكونات تشريح.
• العجن العجين ، والذي يحفظ وقتك بشكل كبير في إعداد منتجات المخابز.
• تغلب السائل في الاتساق رغوي.

ميزات التحديد

لاتخاذ القرار الصحيح ، يجب الانتباه إلى الخصائص الرئيسية لخلاط الغمر:

1. أي واحد قوة يمتلك (أعلى قوة الخلاط ، والمزيد من العمليات التي يمكن أن تؤديها).
2. منها من المواد مصنوعة الأجزاء (البلاستيك لديه ميل لامتصاص الروائح ، والزجاج هو عرضة للغاية لدرجات الحرارة والتأثيرات الخارجية).
3. ما هو نوع العمل - بطارية (أكثر المحمول ومريحة للاستخدام) أو السلكية (الكلاسيكية).
4. كم وسائط السرعة كما أن درجة طحن المكونات تعتمد عليها حسب حجم و صلابة الهيكل (المزيد عن الفروق الدقيقة في شراء الجهاز:كيفية اختيار خلاط الغمر).

عند اختيار خلاط الغمر ، والانتباه إلى معداته. نماذج بسيطة تشمل فقط سكين ، أكثر حداثة لديها أكثر من ثلاث فوهات.

تتضمن الحزمة خلاط غاطس:

1. فوهة القياسية طاحونة.
2. خفاقة للضرب.
3. فوهة عالمية للتقطيع والتقطيع.
4. مضخة فراغ خاصة لضخ الهواء من الحاوية.

قبل أن تختار ، شاهد الفيديو الذي سيساعدك في تحديد الخلاط الأفضل.

شروط الاستخدام

خلاط الغمر يحتاج إلى النهج الصحيح:

1. لا تسمح بالحرارة الزائدة للمحرك - من وقت لآخر ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز من الشبكة لتجنب أي عواقب.
2. عند طحن المنتجات التي تحتوي على أحجار صلبة ، من الضروري استخراج المحتويات ، لأنها قد تتلف جهاز المطبخ.
3. بداية التقطيع ، الضرب ، التقطيع من الأفضل أن تبدأ مع وضع السرعة الأدنى ، وإذا لزم الأمر ، قم بالتبديل بسلاسة إلى أعلى.
4. يجب أن تكون محتويات الحاوية عند المستوى الذي ينتهي فيه الجزء السفلي من ساق الفوهة.

خلاط ثابت

إيجابيات وسلبيات

المزايا:

1. استقلال العمل (لا يتطلب الاحتفاظ المستمر في يديك ، مما يقلل بشكل كبير من وقت العمل ويسمح لك بالقيام بأعمال أخرى).
2. مريحة في إعداد الكوكتيل ، الصلصات ، الموس ، وكوب مع صنبور ، والتي يتم تضمينها في الحزمة ، بكل سهولة سوف صب المشروبات في النظارات.
3. القدرة على طحن أصناف من المنتجات الصلبة ، بما في ذلك الثلج ، وتحريك العجين لمنتجات المخابز.
4. لديها عدد كبير من الأوضاع والسرعة.
5. في معظم الخلاطات الثابتة تقدم وظيفة التنظيف الذاتي.
6. وجود وعاء من المواد المقاومة للصدمات والدعم ، قادر على تجنب الانزلاق.

مساوئ الخلاط الثابت:

1. حجم كبير (يأخذ الكثير من المساحة).
2. ضعيف الخضروات.

مدرجة في عبوة الخلاط الثابت:

1. سكين في قاع الوعاء.
2. المروحية.
3. الطاحونة
4. إبريق.
5. سعة إضافية.
6. فوهة لضرب وتقسيم الجليد (اعتمادا على العلامة التجارية والشركة المصنعة)

للحصول على مثال مرئي ، شاهد الفيديو.

الميزات الرئيسية

عند الشراء ، والانتباه إلى المعايير التالية:

1. السلطة. وهو يختلف في نطاق 220 - 2000W (كلما زادت القوة ، يمكن للمنتجات الصعبة أن تطحن الجهاز).
2. المادة التي يصنع منها وعاء الخلاط الثابت وحجمه (الزجاج يحتفظ بطعمه المكرر ، ولكنه عرضة للانشطار ، والبلاستيك يمتص الروائح ، ولكنه أكثر مقاومة للتأثير وأقل عرضة للعوامل الخارجية).
3. مادة السكاكين (من الأفضل اختيار مادة ذات جودة غير قابلة للتآكل: الفولاذ أو الصلب غير القابل للصدأ).
4. أوضاع السرعة (اعتمادا على التكلفة والعلامة التجارية للشركة المصنعة ، يختلف عددها من 4 إلى 16).

ميزات خلاط ثابتة:

• التقطيع.
• طحن.
• مكونات تقطيع
• العجين العجين
• التنظيف الذاتي.

قواعد التشغيل

للحصول على خلاط ثابت ليخدمك لأطول فترة ممكنة ، يجب عليك استخدامه بشكل صحيح:

1. لا تملأ الوعاء بالكامل ، من أجل تجنب الكسور.
2. قطع المكونات إلى قطع صغيرة من أجل منع آليات ارتداء.
3. لا تصب المشروبات الساخنة في الخلاط لحماية الوعاء من التلف.
4. مزق المنتجات ، هز محتويات من وقت لآخر للحصول على كتلة متجانسة.
5. في أي حال من الأحوال لا تقم بتشغيل الجهاز دون محتويات لمنع احتراق المعدات.

النتائج

هل هناك فرق بين الخلاط الثابت والخلاط ، وأي منها يعتبر أفضل؟ من المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه على هذا السؤال ، لأن كل نوع له مزاياه وعيوبه. على سبيل المثال ، منتجات القطع الغاطسة المتقنة ، والأدوات التي لا غنى عنها في إعداد مختلف أنواع الموس والكوكتيلات. إذا كنت بحاجة إلى عدد كبير من الوجبات ، فمن الأفضل استخدام الجهاز الأول ، ولكن إذا لم تكن هناك حاجة لاستخدام الجهاز بنسبة 100٪ ، فيمكنك اختيار الثاني.

القرار دائمًا ، ولكن قبل أن تشتري أجهزة المطبخ ، فكر في الوظائف التي تحتاج إلى أدائها ، ومن ثم يمكنك بسهولة العثور على إجابات لجميع الأسئلة.