Gelats de primera qualitat

Des de la infantesa, el nostre menjar preferit era i romania gelat. A les botigues, quan es mira una rica varietat d’ulls, la gent es dispersa: postres fredes de vainilla, xocolata i fruites. Però el gust ja no era el que era: al capdavall, els fabricants substitueixen cada vegada més els ingredients naturals amb tot tipus de conservants, colorants i estabilitzadors. Per mimar-se amb un autèntic gelat "com a la infància", moltes persones prefereixen fer-se soles, ja que hi ha moltes possibilitats. Centrant-nos en l'opinió de compradors amb experiència, us hem recopilat el rànquing dels millors fabricants de gelats del 2017, que us ajudaran a triar un aparell.

5. STEBA IC 20

En la cinquena posició del top-5, segons la versió del nostre lloc, s'envia un dispositiu per fer gelats de la companyia Steba. Amb aquest senzill dispositiu podeu provar-vos en la creació d’una gran varietat de postres: gelats, iogurt i sorbet. Es cuinaran menjars no més de 30 minuts. Pel que fa a les característiques tècniques del fabricant de gelats, llavors, en primer lloc, notem un ampli bol de 1,5 litres. Per tant, per a un cicle de treball, podeu fer diverses porcions de gelats, per exemple, per a una família o una petita empresa.

Els components del fabricant de gelats (tapa amb un forat per carregar productes, nanses, bol) es poden desmuntar fàcilment i enviar-los a un rentavaixelles o rentar-los a mà. Els problemes relacionats amb el muntatge tampoc haurien de sorgir: el disseny és bastant senzill. L'energia del dispositiu és 9,5 WEl cos està fet de plàstic.

El fabricant de gelats és adequat per fer qualsevol tipus de gelat. Les instruccions també tenen alguns consells i receptes.

El principi d’aquest model és bastant senzill: el recipient s’introdueix dins de la carcassa, s’aboca en ella una massa lleugerament refredada (la base del nostre futur gelat), després el recipient està tancat amb una tapa amb un cargol dins. És aquest cargol que agita la massa juntament amb els cristalls de gel, convertint-la en gelat. Al mateix temps, podeu configurar el vostre propi temps de cuina. utilitzant el temporitzador a la portada. Com a resultat, el gelat natural resulta suau, però si us agrada una textura de postres més ferma, després de cuinar recomanem posar-lo al congelador.

El cost del dispositiu avui és de 4.999 rubles.

Preus per STEBA IC 20:

4. Somriure ICM 1155

El quart lloc de la qualificació pertany al fabricant de gelats semiautomàtic; Smile ICM 1155. La potència d’aquest dispositiu per fer postres freds, inclòs el iogurt, és 18 W. El paquet inclou una tapa amb un motor, un bol de 1 l, una espàtula per barrejar, així com instruccions detallades per al seu ús amb receptes gastronòmiques.

Tenint en compte la capacitat del bol, es pot cuinar uns 600 grams de gelat natural, és a dir, 4-5 persones.

El material de la caixa és de plàstic blanc. La tapa mateixa amb una obertura per carregar la barreja preparatòria està feta de plàstic tintat, però el recipient és d'alumini, que augmenta encara més la seva força. Entre el recipient d'alumini i el estoig de plàstic és refrigerant (la seva temperatura és d’uns 30 °), que proporciona el procés de preparació del futur dels gelats.

A diferència del model anterior, aquest fabricant de gelats és semiautomàtica. Això significa que el seu disseny no preveu la congelació automàtica d’un dipòsit situat en un habitatge. En altres paraules, el recipient abans de cuinar gelats haurà de congelar-se a la nevera durant aproximadament un dia. A continuació, s'ha de col·locar el recipient de nou en el cos i, a la màquina de fer gelats, la barreja es farà fins al gelat acabat. Temps de cocció mitjà - 20-40 minuts. Per descomptat, aquí el procés és més intensiu en mà d'obra que en una màquina de gelats automàtica, però el producte acabat no dóna pas exactament al gust. A més, la potència del motor dins d’aquest dispositiu és prou alta com per obtenir una delicadesa d’alta qualitat, la composició i la consistència adequades.

Preus per Somriure ICM 1155:

3. SCARLETT SC-IM22255

Tres líders obren un fabricant de gelats en un cas vermell brillant. El seu disseny no deixarà als nens indiferents, els principals coneixedors de les postres fredes. La potència d’aquesta màquina de gelats automàtica és10 W, i el volum de la tassa per a la barreja - 700 ml. La preparació del producte no requereix molt de temps: de 20 a 30 minuts, depenent del volum desitjat. El disseny està equipat amb un motor especial amb una fulla gran per a la realització de fuets de qualitat al producte. El cas en si és de plàstic durador, el recipient d'alumini té una tapa transparent, de manera que es pot observar el procés de mescla d'una massa prèviament preparada.

Tots els elements es desmunten. Les cames de la construcció es goma i, per tant, estan protegides del lliscament. El gelat acabat a la sortida resulta bastant suau i, per regla general, es necessiten 2-3 hores més per congelar-se al congelador.

El conjunt inclou un llibre de receptes que presenta les regles per preparar no només els gelats, sinó també els sorbets, els iogurts, els fonaments d’un batut.

El cost del gelat d'avui - de 2 709 a 3 937 p.

Preus per SCARLETT SC-IM22255:

2. Kenwood IM 250

El segon lloc està ocupat pel fabricant de gelats de la marca Kenwood. Aquest fabricant ja s'ha demostrat al mercat d'aparells de cuina. El volum de la tassa és d'1 litre, la màquina de gelats en si mateixa té una mida impressionant: el seu pes és de 3,1 kg. En una superfície horitzontal, com ara una taula de cuina o un prestatge, el dispositiu es mantindrà fermament: les potes de goma li proporcionen una bona estabilitat. Per a la comoditat de portar de lloc a lloc, els fabricants han proporcionat nanses laterals al cas.

El consum energètic és baix: 4-6 W, però això és suficient per omplir el recipient amb gelat acabat de preparar durant 25-30 minuts. Després d’un cicle de treball, s’obtenen al voltant de 6 porcions de gelat.

Totes les peces de gelateria totalment desmuntable i se'ls permet rentar-se al rentaplats, cosa que facilitarà enormement el procés de funcionament. Una característica del model és també el fet que podeu carregar els ingredients directament durant el funcionament, sense apagar el dispositiu.

Malauradament, fabricant de gelats semiautomàticaper tant, cal refredar el bol per endavant.Com que és completament esquemàtic i fàcil de desprendre del cos, es recomana emmagatzemar el recipient al congelador (si l'alçada ho permet), ja que en aquest cas estarà llest per treballar en tot moment i podrà començar a preparar el seu gelat preferit en qualsevol moment.

Preus per Kenwood IM 250:

1. Ariete 693 Gran Gelato Metal

El fabricant de gelats de la marca italiana - Ariete 693 Gran Gelato Metal es converteix en el líder indiscutible del nostre top-5. Es crea per a aquells que no poden imaginar la seva vida sense gelats, perquè no requereixen una pre-congelació del recipient i poden funcionar durant un temps il·limitat amb pauses de 15 minuts. L'energia del dispositiu és 135 W, temps de cocció de 20 a 40 minuts, depenent del volum de postres desitjat. El bol és d'alumini, el propi cos és de plàstic, de color gris metal·litzat. El cas té una brillantor pantalla digitalon s'indiquen la temperatura i el temps de preparació de les postres.

El recipient de la màquina de gelats té la funció de mantenir una temperatura constant, cosa especialment convenient si feu diverses coses a la cuina alhora.

El conjunt també inclou un contenidor de mesura, una cullera, un llibre de receptes i instruccions detallades sobre l'ús.

Per descomptat, aquest model és idoni per a aquells que ja no estan acostumats a estalviar en petits electrodomèstics: el cost del fabricant de gelats és de 23.690 rubles.

Preus per Ariete 693 Gran Gelato Metal:

Conclusió

Per descomptat, els fabricants de gelats no són equipament vital a la casa, però de vegades no voleu mimar-vos amb unes postres naturals? Qualsevol cosa que es pugui dir, el gelat casolà és molt superior a la botiga en gust, benefici i qualitat. A més, també es poden elaborar iogurts, batuts, sorbets, bases de còctels freds i crema en gelateries. Esperem que aquesta revisió us ajudi a triar la tècnica adequada per a aquest miracle i que complaureu a vosaltres i als vostres fills cada dia.