ब्लेंडर के लिए क्या नोजल का उपयोग किया जा सकता है

विशाल संयोजनों की बजाय किसी भी आधुनिक गृहिणी की रसोई में लंबे समय से कॉम्पैक्ट ब्लेंडर्स रहे हैं जो बड़ी संख्या में कार्यों का सामना कर सकते हैं। हालांकि, निर्माताओं ने ब्लेंडर के लिए विभिन्न नलिकाओं का आविष्कार करके आगे बढ़े, जिसके साथ रसोई कर्तव्यों को और भी आसान हो गया। यह उल्लेखनीय है कि इस नवाचार को ब्रौन, फिलिप्स और बॉश ब्रांड समेत सभी सबसे लोकप्रिय मॉडल में पेश किया गया था।

नोजल के प्रकार

इस तथ्य के बावजूद कि विभिन्न प्रकार के ब्लेंडर के लिए इसके नलिकाएं उपलब्ध कराई जाती हैं, वास्तव में, वे सभी उपयुक्त हैं जलमग्न प्रजातियों और करने के लिए स्थिर. उन्हें अलग करना और पुनर्व्यवस्थित करना मुश्किल नहीं है।

एक औसत लागत ब्लेंडर आसानी से मैश किए हुए आलू, क्रीम क्रीम, टुकड़ा इत्यादि से निपट सकता है। (अधिक जानकारी - लेख में ब्लेंडर क्या कर सकता है)।यह घर पर दैनिक उपयोग के लिए पर्याप्त से अधिक होगा।

क्लासिक व्यंजनों के अतिरिक्त, बड़े औद्योगिक उपकरणों के लिए, जिनमें अधिकतम संख्या में कार्य होते हैं, वे मिठाई, चिकनी, कॉकटेल, सूप, मैश किए हुए आलू तैयार करने और आटा गूंधने में भी सक्षम होते हैं। लेकिन वे बहुत सारी जगह लेते हैं और उनकी लागत अपेक्षाकृत अधिक है। ऐसे मिश्रणों का उपयोग अक्सर भोजन और खानपान प्रतिष्ठानों तक ही सीमित होता है।

यहां तक ​​कि सबसे जटिल व्यंजनों की तैयारी में आसानी से बड़ी संख्या में विभिन्न नलिकाएं उपलब्ध कराई जाती हैं:

1. मुख्य नोजल - ब्लेंडर का "पैर". यह सामान्य है हेलिकॉप्टर, जो लगभग 10-15 सेमी की पैर लंबाई पर स्थित है। इसके साथ, आप आसानी से सब्जियां और फल काट सकते हैं। अक्सर हेलिकॉप्टर स्टेनलेस स्टील से बना होता है।

2. विशेष नोजल क्यूब्स काटने के लिए. इस तथ्य के कारण कि इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, यह सभी मॉडलों में नहीं पाया जा सकता है। अक्सर इसका उपयोग सुंदर कटाई सलाद, या खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए किया जाता है। इस नोक का उपयोग करते समय, उबले हुए सब्जियों के साथ काम करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ताजा उत्पादों को ब्लेंडर में लगाया जा सकता है,और फिर आपको इसे अलग करना और इसे साफ करना होगा, अन्यथा क्यूब्स असमान होंगे।

3. नोजल हेलिकॉप्टर। मुख्य रूप से हिरण काटने के लिए रसोई में प्रयुक्त होता है।
4. नोजल व्हिस्क। क्रीम, कॉकटेल, सॉस इत्यादि बनाने के लिए तरल पदार्थ और तरल उत्पादों को मिलाकर इस्तेमाल किया जाता है। Corolla एक क्लासिक नोजल है और किसी भी सेट में मौजूद है।
5. मिश्रण के लिए नोजल। इसमें व्हिस्क और हेलिकॉप्टर का संयोजन शामिल है। इसके लिए धन्यवाद, आप एक हवादार आटा बना सकते हैं या यहां तक ​​कि छोटा हुआ मांस भी बना सकते हैं।
6. बर्फ पीसने के लिए। तुरंत यह ध्यान देने योग्य है कि यह नोजल प्रत्येक ब्लेंडर के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसकी शक्ति 350 वाट से अधिक होनी चाहिए। यह लगाव बहुत लोकप्रिय नहीं है, और अक्सर खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों और रेस्तरां में उपयोग किया जाता है।

7. नोजल हुक यह विशेष रूप से आटा गूंधने के लिए प्रयोग किया जाता है, यही कारण है कि यह भी लोकप्रिय नहीं है अगर परिचारिका अक्सर आटा के साथ काम करता है।

8. पतली काटने के लिए डिस्क। एक अनिवार्य उपकरण जिसका उपयोग सब्जियों या फलों को कम करने के लिए किया जाता है। हालांकि, इसका परिणाम रस की एक बड़ी मात्रा में रिलीज होता है, जो हमेशा सुखद या सुविधाजनक नहीं हो सकता है।
9. नोक मैश किए हुए आलू के लिए. यह अतिरिक्त चाकू के साथ एक बढ़िया जाल की तरह दिखता है, धन्यवाद जिसके लिए उत्पाद की पूरी तरह से पीसने लगते हैं। पुरी सजातीय, हवादार हो जाता है और इसमें गांठ नहीं होते हैं।
10. टैंक निकालने के लिए पंप. हाथ में विशेष भंडारण कंटेनर रखने के कारण, इस तरह के नोजल का उपयोग करके आप उत्पादों के शेल्फ जीवन में काफी वृद्धि कर सकते हैं।

घर के उपयोग के लिए यह अक्सर क्यूब्स और पकाई प्यूरी, व्हिस्क और सामान्य ग्राइंडर काटने के लिए पर्याप्त नोजल होता है। यदि अतिरिक्त अनुलग्नक की आवश्यकता है, तो व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर उन्हें चुनना आवश्यक है।

उपरोक्त उल्लिखित नोजल के लिए धन्यवाद, आप आसानी से विभिन्न प्रकार के व्यंजन, मिठाई और पेय तैयार कर सकते हैं: सूप, सलाद, कन्फेक्शनरी, मिठाई, कॉकटेल आदि।

नोजल सामग्री

अक्सर निम्नलिखित सामग्री का उपयोग किया जाता है:

• प्लास्टिक से;
• धातु से

धातु की नोक चुनने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनके पास लंबा जीवन होता है। वे सुरक्षित रूप से गर्म में विसर्जित हो सकते हैं, लेकिन उनकी लागत अधिक है। प्लास्टिक विकल्प बहुत सस्ता हैं, लेकिन यही वह जगह है जहां उनके फायदे खत्म होते हैं,चूंकि कुछ समय बाद वे सुस्त हो जाएंगे, इसके अलावा, ऐसे नोजल को गर्म में डुबोया नहीं जा सकता है और वे नाजुक हैं।

ब्लेंडर्स के सबमर्सिबल मॉडल अलग-अलग नहीं हो सकते हैं, और हाथ के केवल एक आंदोलन के साथ नोजल को आसानी से अलग कर सकते हैं।

नोजल का उपयोग करने के लिए नियम

क्रमशः नोजल्स ने ईमानदारी से और लंबे समय तक सेवा की, ताकि उन्हें सही तरीके से उपयोग करना आवश्यक हो। जब तक वे विशिष्ट प्रकार के उपकरण फिट करते हैं, तब तक घटक अलग से खरीदे जा सकते हैं। खाते में ध्यान रखना भी जरूरी है शक्ति साधन।

नया खरीदा नोजल होना चाहिए अच्छी तरह से उबला हुआ। डिवाइस को नोजल संलग्न करने के लिए, इसे मुख्य हैंडल में डालना आवश्यक है। अक्सर, एक गति कनेक्टर में इसे ठीक करने के लिए पर्याप्त है।

आपको पहले तरल उत्पादों को रखना होगा, और फिर सूखा होना चाहिए। काम के दौरान, समय-समय पर डिवाइस को हिलाकर अनुशंसा की जाती है ताकि वे इसमें फंस न जाएं।

काम के अंत में, आपको ब्लेंडर को अलग करने की जरूरत है, इसे नोजल से अलग करें और डिटर्जेंट के साथ पानी के नीचे के हिस्सों को कुल्लाएं, फिर सूखे और बॉक्स में वापस फोल्ड करें। चोट से बचने के लिए चाकू धोते समय बेहद सावधान रहें।आप उन्हें डिशवॉशर में धो सकते हैं।

बहुत गर्म उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। अधिकतम स्वीकार्य तापमान 70 डिग्री है। कंटेनर के लिए शिपमेंट से पहले, प्रत्येक घटक कुचल दिया जाना चाहिए।

यदि आपको कठोर खाद्य पदार्थों को तोड़ने या बर्फ तोड़ने की ज़रूरत है, और हाथ पर कोई उपयुक्त नोक नहीं है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आपका हेलिकॉप्टर इसका सामना कर सके। अन्यथा, जोखिम उठाना बेहतर नहीं है, ताकि यह अनुपयोगी न हो।

शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर्स

फिलहाल घरेलू उपकरणों के बाजार पर बड़ी मात्रा में उपकरण हैं, इसलिए उनमें से सर्वश्रेष्ठ चुनना बहुत महत्वपूर्ण है:

1. फिलिप्स एचआर 1627/00
2. ब्रौन जेबी 3060 श्रद्धांजलि
3. बॉश एमएसएम 66130
4. स्कारलेट एसएल -1548
5. ज़ेलमेर जेडबीबी 1400 बी (एसबी 1000)

जैसा कि आप देख सकते हैं, निर्विवाद नेता ब्रौन, फिलिप्स और बॉश हैं, इसलिए, सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, इन निर्माताओं के मॉडल चुनना बेहतर है।

नेताओं का संक्षिप्त विवरण

फिलिप्स ब्लेंडर्स (फिलिप्स)

फिलिप्स पनडुब्बी (हाथ से आयोजित) मिश्रक बहुत कॉम्पैक्ट, सुविधाजनक और हल्के हैं। साथ ही, वे किसी भी निर्माता से कम नहीं हैं और अक्सर रेटिंग में पहले स्थान पर कब्जा करते हैं।

फिलिप्स रसोई मिश्रक पेशेवर उपकरण के रूप में पूरी तरह से अलग व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, यहां तक ​​कि सबसे जटिल भी।

डिवाइस जल्दी से क्यूब्स में कटौती करने में सक्षम है, मैश किए हुए आलू, हरा, काटना, आदि बनाते हैं। फिलिप्स ब्लेंडर उत्पादों की एक बड़ी सूची को संभाल सकता है: गर्म, ठंडा, ठोस और तरल। उपकरण दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है और आदर्श मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के कारण बहुत लोकप्रिय है।

सभी फिलिप्स मॉडल की तकनीकी विशेषताएं अलग-अलग होती हैं: शक्ति, गति की संख्या और अन्य विशेषताओं। किसी विशेष मॉडल की पसंद उन कार्यों से आगे बढ़नी चाहिए जिनके लिए इसका उपयोग किया जाएगा।

ब्रौन (ब्राउन) से उपकरण

ब्रौन के पास उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है, और प्रत्येक व्यक्ति ब्लेंडर की संभावना बहुत बढ़िया है: मैश किए हुए आलू, डाइसिंग उत्पादों, एक व्हिस्क का उपयोग करके, कॉकटेल बनाने, फल मिश्रण, सब्जी सलाद आदि बनाना। यह सब संभव हो गया था उच्च गुणवत्ता वाले काटने के हिस्सों, संचालन के विभिन्न तरीके और बड़ी संख्या में नोजल्स के लिए धन्यवाद।

ब्रौन न केवल स्थिर मिश्रक हैं, बल्कि बहुत लोकप्रिय पनडुब्बी मॉडल (मल्टीइकिक) भी हैं। वे काम में बहुत सुविधाजनक हैं और उन स्थानों पर भी लागू किया जा सकता है जहां बिजली से कोई संबंध नहीं है।

ब्रौन, ग्लास या प्लास्टिक के स्थिर मिश्रक में कटोरे के लिए सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। बाउल क्षमता काफी बड़ी है जो आपको आवश्यक संख्या में उत्पादों को मिश्रित या खराब करने की अनुमति देती है।

रसोई उपकरण ब्रौन के पास एक बहुत ही स्टाइलिश हाई-टेक (हाई-टेक) डिज़ाइन है। बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षाओं से प्रमाणित, उच्च स्तर पर कंपनी की गुणवत्ता।

बॉश ब्लेंडर्स (बॉश)

जर्मन कंपनी बॉश परंपरागत रूप से उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों के साथ अपने ग्राहकों को प्रसन्न करती है, जिनमें ब्लेंडर हैं। इस कंपनी के बहुउद्देशीय उपकरण आसानी से बड़ी संख्या में कार्यों के साथ copes। बॉश ब्लेंडर्स मैशिंग, श्रेडरिंग, डाइसिंग, मारना, हलचल और पीसने पर काम करते हैं। अधिकांश मॉडलों में एक अद्वितीय चाकू "mixxoquattro" होता है, जो जल्दी से कार्यों के साथ copes।

बॉश विभिन्न प्रकार के अतिरिक्त नोजल पर केंद्रित है जिसके साथ आप लगभग सभी प्रकार के उत्पादों के साथ काम कर सकते हैं।

इसके अलावा, बॉश ब्लेंडर व्यावहारिक रूप से शोर नहीं बनाता है, जो इस ब्रांड के उपकरणों की एक विशिष्ट विशेषता है।

अंत में

ब्लेंडर की अंतिम पसंद से पहले, उन कार्यों की सीमा को स्पष्ट रूप से परिभाषित करना आवश्यक है जिनके साथ आपकी राय में, सामना करना चाहिए। यह इस पर निर्भर करेगा ब्लेंडर प्रकार, इसकी शक्ति और नोजल की संख्या।

आपको उन मॉडलों पर नहीं जाना चाहिए जिनमें उच्च शक्ति या बड़ी संख्या में अनुलग्नक हैं जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है। निर्माता ब्रौन, फिलिप्स या बॉश के फ्लैगशिप पर सबसे पहले ध्यान दें। ये ब्रांड परंपरागत रूप से गुणवत्ता बार को उच्च रखते हैं। हालांकि, इस तरह के उपकरणों की कीमत उचित है।