आइसक्रीम DIY: सरल और स्वादिष्ट

बचपन से सबसे पसंदीदा इलाज क्या जानता है और हर किसी को याद करता है? बेशक, यह आइस क्रीम है। पकाए जाने पर यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है। मेरे द्वारा। इस मिठाई को बनाने की प्रक्रिया में कुछ अद्भुत और जादुई है। घर पर आइसक्रीम के उत्पादन के लिए एक छोटा सा कारखाना होना अच्छा लगेगा। आइसक्रीम निर्माता, जो आपके हाथों से बना है, आपको एक स्वादिष्ट मिठाई पकाने के दौरान विशेष खुशी देगा।

खरीदें या करें - पसंद तुम्हारा है

आप स्टोर के घरेलू उपकरणों पर जा सकते हैं, विभिन्न प्रकार के कार्यों के साथ एक इलेक्ट्रिक आइसक्रीम निर्माता खरीद सकते हैं। और आप इसे अपने हाथों से कर सकते हैं। आखिरकार, पुराने फैशन वाले हैंडहेल्ड डिवाइस ने अभी तक बाजार नहीं छोड़ा है और अभी भी लोकप्रिय है। यह पता चला है कि एक आइसक्रीम मशीन को सुधारित साधनों से बनाना मुश्किल नहीं है! कुछ सरल तरीके हैं।

कैसे आइसक्रीम निर्माता बनाने के लिए

इस जादुई डिवाइस को बनाने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं। नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।

विचार करेंगे पहला रास्ता:

1. आपको एक तीन लीटर जार की आवश्यकता होगी जिसमें आपको बर्फ डालना होगा, फिर नमक जोड़ें।
2. अब हम दो प्लास्टिक बैग लेते हैं, उन्हें एक दूसरे में डालते हैं और उन्हें तीन लीटर जार में डाल देते हैं। आइसक्रीम बनाने वालों की प्रक्रिया शुरू करना महत्वपूर्ण है जब आइसक्रीम फ्रीजर में पहले ही ठंडा हो गया हो।
3. पैकेज में, जो अंदर है, आइसक्रीम डालें, कसकर इसे थ्रेड से बांधें और पैकेज को एक जार में रखें।
4. थोड़ा बर्फ के साथ शीर्ष और ढक्कन को कसकर बंद करें। आइसक्रीम निर्माता तैयार है!

अब आइसक्रीम को एक तौलिया में लपेटा जा सकता है और लगभग तीस मिनट तक चालीस बार हिल जाता है। बर्फ नमक के साथ मिश्रण करेगा, बैंक में तापमान शून्य से 22 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाएगा, और एक छोटा सा शेक मिठाई में बर्फ की उपस्थिति को रोक देगा। इस आइसक्रीम निर्माता में आइसक्रीम अद्भुत - सभ्य और हल्का हो जाता है।

दूसरा तरीका निम्नानुसार है:

1. हमें दो टिन कॉफी के डिब्बे की आवश्यकता होगी - एक 500 ग्राम के लिए, दूसरा 1500 के लिए तंग फिटिंग और अच्छी तरह से बंद ढक्कन के साथ। वे पर्याप्त प्रकाश होना चाहिए।उन्हें अच्छी तरह से धोया और सूख जाना चाहिए।
2. एक छोटे जार में हम आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री को मिलाते हैं - एक गिलास दूध, अंडे की जर्दी, दालचीनी की छड़ें, पाउडर चीनी, जमीन दालचीनी, व्हीप्ड क्रीम - हमारे मामले में यह दालचीनी के साथ आइसक्रीम होगा, और ढक्कन के साथ जार बंद कर देगा।
3. एक बड़े जार में कुचल बर्फ रखो और उस पर एक छोटा जार रखें।
4. एक बड़े जार कुचल बर्फ में डुबकी - बर्फ की एक परत सभी तरफ आइसक्रीम के एक छोटे जार चारों ओर घिरा होना चाहिए।
5. बर्फ के शीर्ष पर आइसक्रीम के लिए टेबल नमक या विशेष नमक की एक छोटी परत डालो।

जैसा कि पहले मामले में, आइसक्रीम का जार हिलना चाहिए, और इसे हाथ से हाथ या फ्लैट सतह पर लगभग 15-20 मिनट तक रोल करना बेहतर होता है।

फिर सावधानीपूर्वक बड़े जार को खोलें और इससे थोड़ा सा जार निकालें, फिर ध्यान से आइसक्रीम मिलाएं। इसे एक बड़े जार में वापस रखो और इसे हिलाएं या इसे कुछ और मिनटों तक रोल करें। हो गया! अब आप घर के बने आइसक्रीम निर्माता में पके हुए एक अद्भुत, स्वादिष्ट आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं।

हर दिन आइस क्रीम

चूंकि यह निकला, स्क्रैप सामग्री से स्वयं पर एक आइसक्रीम मशीन बनाना मुश्किल नहीं है।अब आप हर दिन अपने पसंदीदा इलाज का आनंद ले सकते हैं! यह केवल घर का बना आइसक्रीम नुस्खा किताब खरीदने के लिए बनी हुई है। या शायद इसे खुद लिखो?