Što čini miješalicu drugačijom od miksera?

Možda nema domaćica ne može zamisliti svoju kuhinju bez asistenata, zahvaljujući kojima je vrijeme kuhanja, čišćenja, pranja posuđa značajno smanjena. Naravno, ovi kućni aparati. Među njima su i mali uređaji kao što su miješalica i mikser. Koje su njihove sličnosti i superiornosti u odnosu jedna na drugu? Pokušajmo shvatiti kako se razlikuju jedna od druge i koje je bolje odabrati.

Blender: Funkcije i prikazi

Glavna funkcija miješalice - brzo i učinkovito napraviti koktele, Stavite potrebne sastojke u posudu, dodajte led i pritisnite “start”. Nekoliko sekundi rada - i osvježavajuće piće je spremno. U tome leži njegova glavna prednost - sposobnost mljevenja.

U pravilu, miješalica se sastoji od staklenog mjernog stakla s poklopcem i noževa na dnu i stalka ili ručke sa ili bez kontrole brzine i snage. Pomoću uređaja možete jednostavno napraviti voćni kašalj, miješati vrhnje, napraviti mljeveno meso, koktele, mljeti začine, povrće i voće.

Trgovine imaju dvije vrste miksera: potopne (ručno) i stacionaran, Kako se ove dvije vrste međusobno razlikuju jasno je iz njihovih imena - potopna mobilna i obično se sastoje dva dijela - ručke s električnim motorom i noge za različite mlaznice. Drugo ime “manual” pojavilo se zbog osobitosti rada s takvim miješalicom - tijekom rada treba ga držati u rukama, dok je njegov radni dio uronjen u zdjelu.

Stacionarno je stabilno tijeloU kojem se nalazi elektromotor, posuda i mlaznice se nalaze u kućištu (više pojedinosti o dizajnu uređaja: stacionarni uređaj za miješanje). Glavna prednost ove vrste miješalica - rad bez izravnog sudjelovanja osobe, nosi s pripremom tijesta ili umaka. Međutim, stacionarna opcija ne može samljeti čvrstu hranu. Podvodna molitva za šećer i kavu.

Kombinirani mikseri pojavili su se na tržištu, skup koji uključuje i potopne i stacionarne elemente uređaja, oni se nazivaju i "mini-kombajn", Mikser miješalice.

Mješalice: funkcije, vrste, značajke

Ovi uređaji su također favoriti žena koje žele smanjiti vrijeme provedeno u kuhinji i ubrzati kuhanje.

U početku, mikser je izumljen kako bi razbio jaja i formirao zračnu pjenu iz proteina.

Što još može napraviti mikser? Uz to, možete obaviti najdelikatniji rad u kuhinji - pripremiti kremu i kreme ili mijesiti tijesto. Zbog posebnog mehanizma rotirajućih "vesala", konzistencija smjese postaje lakša zbog prisutnosti mjehurića zraka.

Kao i miješalica, mikser može biti dva tipa: ručni i stacionarni. Naziva se ručni mikser koji se tijekom upotrebe mora držati u ruci. Mala je veličina i težina, pogodna za kuhanje malih porcija.

Stacionarni mikseri, s druge strane, uvijek su pričvršćeni na držač, opremljen posebnom posudom, imaju velike dimenzije, veliku snagu i funkcionalnost.

Koja je glavna razlika između miješalice i miksera?

Ta dva prekrasna uređaja su izmišljena za različite zadatke: Miješalica - za bičevanje proizvoda u laganu i prozračnu masu, i miješalica - za proizvodnju bezalkoholnih pića, te zahvaljujući brušenju i istovremenom miješanju s tekućinom, također za mljevenje krutih proizvoda. A ako napravite izbor između ova dva nevjerojatna pomagača u kuhinji, mikser može još obaviti više operacija zamjenom miksera.Potonji se daje mogućnost u području prehrambene industrije. Dakle, kod kuće u miješalici u maloj količini, možete pobijediti tijesto. Međutim, mikser ne može samljeti takve proizvode.