Kako koristiti dehidrator za povrće i voće

Apsolutno svaki moderni čovjek zna što su mikrovalne pećnice i juicers. Ali ono što je dehidrator i kakva je njegova svrha - ne shvaćaju svi to. Ovaj će članak dati odgovore na vaša pitanja.

Razlike u sušenju i sušenju

Dehidrator je specijalizirani alat koji se koristi ukloniti vlagu iz proizvoda, Cilj je isti kao kod jednostavnog sušila, ali još uvijek postoji razlika. Glavna razlika opisanog uređaja je izravno u načinu rada. Dehidrator je opremljen termostatom, te stoga ne samo suši hranu, već je i nježno lišava vlage..

Sedona SD-P9000 dehidrator

Dakle, ovaj uređaj ima mogućnost podešavanja temperature. Sušilica vam omogućuje da je postavite približno, ali dehidratori za sušenje voća i drugih proizvoda imaju funkciju precizne kontrole temperature u komori. Trebam li ovu opciju? U svakom proizvodu postoje tvari koje su korisne za ljude, da bi ih se sačuvalo, trebat će vam održavanje određene temperature.

Na primjer, da biste dobro osušili voće, ne biste ga trebali uzgajati iznad 38 stupnjeva Celzija.

Sušenje u dehidratoru omogućuje vam da dobijete bolji proizvod, kao što pokazuje praktično istraživanje. Kada se toplinska obrada povrća i voća izvodi s konvencionalnim sušačem za povrće i voće, na kraju se suše vani i vlaže unutra. Ako ih želite zadržati dugo vremena, ništa od toga neće biti dobro, jer će vlaga uzrokovati plijesan i daljnje propadanje hrane. Što se tiče dehidratora, on provodi potpuno sušenje, uz održavanje korisna svojstva u povrću ili voću.

Profesionalni dehidrator Dream PRO DDP-10

Vrste dehidratora

Prihvaćeno je dodijeliti dvije vrste uređaja za uklanjanje vlage:

• okomito;
• horizontalna.

Što se tiče vertikalaTo košta mnogo manje od druge opcije. Ima mogućnost povećanja ladica na željenu veličinu. Glavni nedostatak je miješanje okusa, jer je protok zraka usmjeren s jedne strane. Osim toga, za provjeru spremnosti proizvoda uređaj mora biti isključen.

Vertikalni dehidrator

uređaj vodoravan tipa skuplje, ali ima više prednosti. Prije svega, možete sami kontrolirati proces kroz staklena vrata. Okusi hrane nisu miješani. Vrijedno je spomenuti atraktivniji izgled.

Postoji samo jedan nedostatak horizontalnih dehidratora - nemogućnost ugradnje dodatnih ladica.

Horizontalni tip dehidratora

Što se može sušiti u stroju

Takav je uređaj zaista potreban, jer život čini ugodnim, plus, jednostavan je za korištenje. Može sušiti sljedeće:

• voće i povrće;
• orasi ili gljive.

Dehidrator King Mix KM-D12S: do 12 pladnjeva od nehrđajućeg čelika, 2 razine snage, visoke performanse

Ali to nije sve. Suvremeni, visokokvalitetni dehidrator također se koristi za uklanjanje vlage iz biljaka koje se koristi u medicinske svrhe. Uređaj je prikladan za pripremu takve hrane:

• pizza;
• kolača;
• palačinke;
• kruh

U pravilu, priručnik sadrži niz recepata koji vlasniku olakšavaju život.

Palačinke od banana

Vrijeme kuhanja je 10 sati. Od sastojaka morate imati šest banana, 160 grama lanenog sjemena, 100 grama oraha, kao i čašu soka od naranče.

Kada je sve što vam je potrebno dostupno, morate samljeti orahe dok se ne pretvore u pijesak. Sljedeći korak je miješanje pijeska s orašastim plodovima i sjemenkama. U dobivenu masu dodajte banane i sok. Sve to mora biti izliveno u miješalicu. Masu ravnomjerno rasporedite po cijelom dehidratoru. Sušite šest sati na 40 stupnjeva. Nakon papira trebate se okrenuti i pričekati još nekoliko sati. Kad se kuhaju palačinke, sipajte ih medom

Sušene rajčice

Trebat će vam rajčica, kao i začini u bilo kojoj količini. Vrijeme potrebno za pripremu jela je od 25 do 36 sati. Kako kuhati? Uzmite rajčice, izrežite ih na kolutove i stavite na ploče određeno vrijeme. Po želji pospite rajčice začinima.

Kako koristiti električni sušač

Ne postoji ništa teško za korištenje. Na slučaju su potrebni gumbi - uz njihovu pomoć, možete podesiti temperaturu i podesiti timer. Na svakom takvom uređaju također postoji gumb za pokretanje, Da biste uključili uređaj, morate ugraditi utikač u utičnicu s normalnim naponom od 220 volti.

Uređaj mora imati sustav puhanja: zabranjeno je objesiti sve vrste krpa ili staviti novine na njega, kako se ne bi ometala cirkulacija zraka. To je sve što se može reći o operaciji. Više informacija o korištenju uređaja potražite u uputama.