La scelta di un congelatore: armadio o al torace

Il congelatore sotto forma di armadio o cassettone può essere trovato ovunque oggi, sia esso un negozio o un'abitazione privata. Sebbene il compito principale di entrambi i tipi sia il congelamento e l'archiviazione dei prodotti, non sono lo stesso dispositivo, differiscono nel loro contenuto interno, nell'aspetto, nel sistema di controllo e nel loro costo.

Telecamere - GEL

Possono essere visti in qualsiasi negozio di alimentari molto più spesso che nella cucina di casa.. Si tratta di contenitori orizzontali della stessa altezza, coperti con un coperchio in cima e in qualche modo simili a una vetrina.. Le costruzioni per il negozio hanno una parte superiore trasparente in modo che l'acquirente possa vedere i prodotti in essa contenuti. Poiché gli elettrodomestici sono fatti con un coperchio opaco, in questo modo offre un migliore isolamento termico e non è necessario fare una revisione.

Il congelatore di solito ha un compressoree, di conseguenza, una telecamera. Al suo interno ci sono cestini a traliccio per riporre i prodotti che sono fatti di metallo e collocati a vari livelli. Sul mercato moderno si possono trovare unità di diversi rivestimenti.

1. plastica, facile e pratico, conveniente per gli elettrodomestici.
2. Acciaio inossidabile - materiale resistente che resiste alla ruggine. Ma i dispositivi con un rivestimento di questo tipo hanno un costo elevato.
3. Metallo verniciato piuttosto un tipo popolare di rivestimento. Tali dispositivi hanno un prezzo accessibile, tuttavia, meno pratico a causa del possibile danneggiamento dello smalto.

Le unità differiscono nelle loro dimensioni, che dipendono direttamente dalla capacità. Il volume minimo di 100 litri, il massimo - 500. Capacità di congelamento 4 - 40 kg al giorno. A giudicare da questi parametri, puoi decidere se hai bisogno di un dispositivo del genere. a casa. Per una casa, 500 litri sono troppo grandi, e se il carico è inferiore a 100 litri, allora è del tutto possibile utilizzare il congelatore di un frigorifero convenzionale.

Camera - guardaroba

Sembra un frigorifero familiarecioè, ha un carico verticale. All'interno ci sono diversi ripiani, cassetti, ceste a traliccio per la conservazione e il congelamento delle provviste. Il dispositivo potrebbe essere bicamerale o monocamerae, a seconda di ciò, hanno uno o due compressori che regolano la temperatura, ciascuno nel proprio comparto.

Volume del mobile da 100 a 300 litri, e nei modelli industriali può essere molto di più. Capacità di gelo 2 - 30 kg al giorno.

Le pareti anteriori possono essere trasparenti o meno. Scaricare i prodotti è facile e semplice: per ogni tipo è necessario selezionare uno scaffale separato, che ti aiuterà a navigare rapidamente nell'installazione.

Non pensare che i congelatori siano usati solo in case private e appartamenti. Sono prontamente usati per conservare il cibo. nella ristorazione, negozi di alimentari e uffici. Negli ultimi anni, i modelli con una porta a vetri, che servono non solo per conservare i prodotti, ma anche come display e pubblicità, sono particolarmente apprezzati.

Caratteristiche del congelatore

Dispositivi disponibili di diverso classi di consumo di energia elettrica. Quando si scelgono le classi "A" e "A +" il consumo di elettricità sarà minimo. Questa è una tecnica più economica, ma anche più costosa. I dispositivi delle classi "B" e "C" sono meno economici, ma abbastanza accettabili in termini di costo e consumo di elettricità.

I restanti tipi si distinguono per una grande classe bassa di consumo di elettricità (elevato consumo di elettricità).

Il sistema di controllo può essere dei seguenti tipi.

1. Manuale. In questo caso, la temperatura e le funzionalità aggiuntive sono guidate da controlli manuali. Poiché esistono diverse modalità, l'impostazione viene eseguita ruotando il puntatore sul valore richiesto.
2. elettromeccanico. Un sistema più conveniente per selezionare gli indicatori desiderati, perché grazie ai pulsanti corrispondenti, è possibile selezionare il valore esatto di temperatura e umidità.
3. elettronico. Spesso ci sono controlli di temperatura, tasti di modalità e indicatori di colore. Quando il dispositivo è in funzione, la luce dell'indicatore è verde, il rosso è un segnale di problemi con il dispositivo, il giallo è l'attivazione della modalità di congelamento rapido.

La struttura di sbrinamento può essere di due tipi.

1. Sbrinamento manuale. Una volta all'anno, il congelatore viene spento, tutti i prodotti vengono scaricati, il dispositivo viene scollegato dalla rete e il processo di scongelamento del ghiaccio procede, piuttosto lentamente e per un lungo periodo. L'acqua scongelata viene raccolta in un contenitore. Questo metodo sta diventando meno comune.
2. Sbrinamento automatico. I dispositivi sono dotati di funzioni aggiuntive che rendono lo sbrinamento più veloce e meno frequente, liberando tempo per l'hostess. Recentemente, i modelli che non necessitano della funzione di prodotti di scongelamento sono entrati nel mercato.

Scegliere un congelatore

Armadi e lari sono una buona alternativa al congelatore del frigorifero, ma ciò che è meglio scegliere dipende non solo dal desiderio dell'hostess, ma anche da molte delle ragioni discusse di seguito.

1. Se vuoi comprare un congelatore, devi pensare se posto in casa per la sua posizione. I Lari hanno grandi dimensioni, occupano molto spazio utile e gli armadietti sono più compatti e convenienti, possono essere integrati nei mobili della cucina.
2. Pensaci volume di prodotti surgelati e confrontare con il volume dei dispositivi. La capacità degli armadi è molto inferiore rispetto ai forzieri, ma molto più dei congelatori di un frigorifero convenzionale.
3. Non dimenticare che congelatori e armadietti sono adatti per lo stoccaggio a breve termine, mentre GEL è adatto per il congelamento a lungo termine. Hanno una soglia di rumore basso e un consumo energetico relativamente basso.

Gli svantaggi dei contenitori orizzontali nei prodotti per lo styling,e quindi ritirarli da lì non è molto conveniente.

Scegliendo un congelatore o un baule, è necessario conoscere le funzioni aggiuntive di un dispositivo. Ciò include un allarme su una porta aperta, la possibilità di trasferire le porte sul lato destro, serrature speciali per bambini (protezione) e altre innovazioni. E, naturalmente, la scelta dipende dalle possibilità finanziarie. Ma i congelatori efficaci faranno più che rimborsare i costi per acquistarli e renderanno la vita più facile e più sicura, consentiranno sempre di avere frutta fresca surgelata, verdura, carne e prodotti a base di pesce sul tavolo.