Kaip naudoti skrudintuvą

Šilta, rudi ir traški duona yra puiki aromatizuota pusryčių sumuštinio bazė. Skrudintuvas yra paprastas naudoti elektros prietaisas, reikalingas duonos skrudinimui abiejose pusėse. Daugelis žmonių naudoja šį virtuvės prietaisą, nesvarstydami, iš kur kilo šis prietaiso pavadinimas ir kas išrado šį duonos kepimo būdą.

Išradimo kilmė

Mūsų protėviai išmoko kepti duoną ir gerinti jo skonį prieš šimtmetį, naudodami primityvius rankinius įrankius ir ugnį.

Lotynų kalbos žodis „tostum“ reiškia „sudeginti“, ir jis tapo pagrindu pavadinimui, kurį gavo pirmasis duonos skiltelių skrudinimo prietaisas.

Skrudintuvo išradimo istorija prasidėjo XIX a. Pabaigoje, kai pasaulio šalyse buvo pagreitintas elektrifikavimas.

1. 1893 m. Britų kompanija „Crompton & Company“ demonstravo elektrinį prietaisą - šiuolaikinio skrudintuvo prototipą. Sukurtas šio prietaiso šildymo elementas remiantis geležies vielomis. Duona buvo skrudinta vienoje pusėje, ji turėjo būti rankiniu būdu apversta. Prietaiso naudojimas dėl nuolatinių laidų kibirkščių buvo nesaugus.
2. Amerikos kompanija „General Electric“ 1909 m. Pagamino saugesnį elektrinį skrudintuvą su nichromo šildytuvu. Bet duona taip pat turėjo būti rankiniu būdu apverčiama kepimui iš abiejų pusių.
3. 1913 m. Pora Copeman išrado duonos sukimo mechanizmas. Tačiau reikėjo sekti duonos kepimo laiką, įjungti ir išjungti skrudintuvą kaip ir anksčiau.
4. Po truputį skrudintuvas buvo aprūpintas laikmačiu, o 1925 m., Išradus Karlo sąsiaurį, prietaisas gavo funkciją „iškylanti duona po skrudinimo.

Visi tolesni metai, gamintojai atnešė savo prietaisų dizainą ir funkcionalumą. Šiuo metu dešimtys įmonių visame pasaulyje gamina šią elektrinę įrangą, kuri yra reikalinga šiuolaikinėje virtuvėje.

Skrudintuvo naudojimo taisyklės

Visi šiuolaikiniai skrudintuvų modeliai yra pagaminti iš specialių korpuso angų, skirtų standartinių dydžio duonos skiltelėms pakrauti.. Skiltelę galima nupirkti parduotuvėje arba supjaustyti savo kepalus. Prietaisas veikia iš 220 V namų elektros tinklo.

Skrudintų duonos gabaliukų gavimas yra paprastas. Į tinklą įjunkite skrudintuvą. Įdėkite duoną į šiam tikslui skirtas skyles, nustatykite norimą skrudinimo laipsnį ir nuleiskite krepšio svirtį su duona. Baigus baigtą skrudintą duoną, automatiškai išeis.

Patarimas: jei pirmą kartą gaminate skrudintuvą, pasirinkite mažiausią skrudinimo laipsnį. Dar kartą galite kepti duoną, bet sudeginta bus tiesiog išmesta.

Pagrindinė skrudintuvo konstrukcijos detalė yra šildymo elementas, kuris yra įrenginio korpuse. Naudokite tokį prietaisą, kuris turi būti griežtai laikomasi saugos priemonės.

1. Nedėkite darbinio elektrinio šildytuvo šalia degių daiktų, pvz., Rankšluosčių ir užuolaidų.
2. Neuždenkite darbo įrenginio.
3. Pabaigus skrudinimą, atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo
4. Nuvalykite skrudintuvą nuo duonos trupinių arba skiltelių, įstrigusių viduje, tik atjungtoje būsenoje.
5. Neleiskite, kad vidiniai įrangos paviršiai liestųsi su vandeniu.
6. Nerepkite kepinių į pakuotę, glazūrą, įdarytą ar alyvuotą.

Rekomendacijos dėl tinkamos priežiūros

Bet kuriam virtuvės prietaisui reikia priežiūros.Rekomenduojama reguliariai prižiūrėti skrudintuvo išorinį paviršių, kad jis nesudarytų riebalų ir dulkių. Priklausomai nuo instrumento dėklo medžiagos, priežiūros būdai gali skirtis.

Pavyzdžiui, aliuminio paviršius, švelniai nuvalytas drėgna kempine ir plovikliu, reikalauja poliravimo sausu skudurėliu.

Taip pat būtina valyti skrudintuvą viduje, tačiau pakanka tai padaryti 1-2 kartus per mėnesį. Jei įrenginyje yra nuimamas dėklas, būtina jį nuimti ir nuplauti indų plovikliu, tada išdžiovinti virtuviniu rankšluosčiu arba minkštu skudurėliu. Jei tokio dėklo nėra, galite išvalyti skrudintuvą iš sukauptų nedidelių šiukšlių toliau nurodytu būdu.

1. Išskleistas ant laikraščio darbo paviršiaus.
2. Pasukite skrudintuvą aukštyn kojom ir švelniai purtykite, o tai padės atsikratyti prietaiso nuo trupinių. Galite išbandyti likusį dėmę. išpūsti su plaukų džiovintuvu ir arba nuimkite šepetį.
3. Norėdami išvalyti vidinius įrenginio paviršius nuo anglies, naudokite modelio gamintojo rekomenduojamus įrankius.

Svarbu suprasti, kad skrudintuvas negali nuplauti viduje! Kai kurie gamintojai leidžia šlapiai trinti specialiais produktais. Visi priežiūros niuansai turi būti paaiškinti originaliame naudojimo vadove.

Skrudintuvas arba sumuštinis - tai geresnis

Skrudintos duonos skiltelės, skrudintos skrudintuvu, gali būti naudojamos sumuštiniams gaminti sūrio ar dešros tarp dviejų skiltelių. Bet karštas sumuštinis gali būti vadinamas ruožas.

Duona su skrudinta duona neturėtų būti kepta: ji yra pilna maisto gedimo ar prietaiso lūžimo.

Karšto sumuštinio mėgėjams reikia elektrinio sumuštinio formuotojo (arba sumuštinio formuotojo), kuris leistų jiems kepti skilteles su užpildu. Šis prietaisas atrodo kaip „lagaminas“ su briaunomis, kurių viduje yra kepimo plokštės su nelipniąja danga. Ateities sumuštinis virimui yra tarp jų. Taigi, sumuštinis su užpildu yra fiksuotas ir kepti abiejose pusėse. Prietaisas turi temperatūros reguliatorių, laikmatį, šildymo indikatorių ir kitas funkcijas, priklausomai nuo modelio.

Kuris yra geresnis - priklauso nuo skrudintuvo ar sumuštinio formuotojo įsigijimo tikslus. Tai yra skirtingi įrenginiai, turintys panašių, iš pirmo žvilgsnio funkcijų. Todėl renkantis virtuvės prietaisus turėtų vadovautis tik jų pageidavimai. Kiekvienas virtuvės prietaisas turi savo privalumus ir trūkumus.

Stebėkite savo sveikatą - pasirinkite skrudintuvą. Skrudintuvai mažiau dirgina skrandį, o valgyti juos nėra žalingas. Skrudintuvai gali būti derinami su bet kokiais produktais, jų universalumas - dar vienas teigiamas teiginys skrudintuvui. Kai namų ūkiai turi priešingą skonį: ant skrudintos skilties galite įdėti kažką ypatingo.

Mylėti nustebinti savo šeimą su skaniais sumuštiniais su įvairiais įdarais be vargo - sumuštinių formuotojas bus puikus pagalbininkas. Be to, šiek tiek lengviau prižiūrėkite savo vidinius paviršius.