Is inductiekooktoestel schadelijk voor de menselijke gezondheid?

Onlangs, voor het kopen van een modern inductiekookplaat veel consumenten vragen zich af of een dergelijk apparaat schadelijk kan zijn voor de gezondheid? Elk jaar presenteren toonaangevende bedrijven consumenten met knowhow die helpen bij het oplossen van een groot aantal taken. Maar ondanks dit is er een mening dat veel van dergelijke apparaten schadelijk zijn voor de mens. Wat betreft het inductiepaneel ontstaat er tijdens de werking een elektromagnetisch veld, wat meestal de oorzaak is van wantrouwen. Om te begrijpen of een inductiekookplaat schadelijk is, is het de moeite waard om het principe van de werking ervan te overwegen.

Wat is een inductiekookplaat

Elke moderne huisvrouw droomt van een dergelijke innovatieve aanwinst, omdat het een gelegenheid biedt om de basisfuncties van koken aan te kunnen en tegelijk tijd te besparen.Het principe van werken tijdens het koken hangt samen met het verwarmen van metalen gerechten als gevolg van inductiekolven of -stromen. Het is gemaakt door sterk magnetisch veld.

In feite is de inductiemethode al vele jaren in de zware industrie toegepast. Met de wijziging ervan werd het echter mogelijk om deze technologie te gebruiken in apparaten die het leven van consumenten vereenvoudigen.

Het is de moeite waard eraan te denken dat het elektromagnetische veld normaal alleen wordt geabsorbeerd met behulp van de juiste metalen voorwerpen: de ferromagnetische eigenschappen moeten hun maximum bereiken. Omdat alleen onder dergelijke omstandigheden een fornuis met koperen spoelen, die bronnen van wisselstroom zijn, een effectief middel voor koken kan zijn. Het unieke van elke plaat van dit type ligt in het feit dat het heeft maximaal rendement tijdens het werken. Deze indicator kan dus niet minder dan 90% worden geschat. Als we de efficiëntie van de nieuwste modellen vergelijken inductie met gasfornuis, het verschil kan meer dan 35% bedragen. In dit geval kan een dergelijke indicator worden beschouwd als een gat tussen deze technische apparaten.

Maakt het gebruik ervan schadelijk

Sterker nog, het uiterlijk van de eerste modellen inductiekookplaten was 25 jaar geleden bekend. De meeste consumenten werden echter geen eigenaar van zo'n nuttig technisch apparaat. Deze statistiek suggereert dat velen bang zijn koop een kachelomdat ze geloven dat de technologie die wordt gebruikt in het hart van haar werk de menselijke gezondheid kan schaden.

Als gevolg hiervan, de kwestie van het optreden van schade van de plaat geïnteresseerde en wetenschappers. Er zijn veel onderzoeken uitgevoerd die de hypothese dat de kookplaat ernstige negatieve gevolgen kan hebben voor de menselijke gezondheid niet bevestigen. Om niet ongegrond te zijn, noemden zij een aantal overtuigende feiten die de juistheid van de conclusie aantoonden.

1. Het resulterende elektromagnetische veld is minimaal - een dergelijk aantal, andere dingen die gelijk zijn, zal een persoon niet schaden.
2. Dit type keukenapparatuur heeft absorberende functiedaarom heeft het magnetisch veld geen invloed op mensen.
3. Het gebied van blootstelling aan het elektromagnetische veld wordt alleen beperkt door de gerechten die op de inductiekookplaat aanwezig zijn.

Er zijn ook een aantal experimenten uitgevoerd waarbij wetenschappers de stralingsindex gemeten door een elektromagnetisch veld hebben gemeten. Opgemerkt moet worden dat op 30 cm van de plaat een vergelijkbaar cijfer nul was.

Echter, voorzichtig met het gebruik van dergelijke platen, moet u mensen zijn met pacemakers, defibrillators en andere soortgelijke apparaten. Aangezien inductie nog steeds een elektromagnetisch veld vormt, kan dit de werking van deze apparaten aanzienlijk verstoren.

Natuurlijk hebben de meeste technische apparaten nadelen, en de inductiekookplaat is geen uitzondering. Met het verschijnen van de gewenste nieuwigheid in het huis, moeten de eigenaren misschien hun gerechten veranderen om te koken. Het moet alleen van metaal zijn en magneten aantrekken, omdat alleen dergelijke schalen kunnen interageren met het elektromagnetische veld dat door de spoelen wordt opgewekt. Het mag ook niet groter zijn dan de diameter van de brander zelf. Lees meer over het kiezen van kookgerei voor inductiekookplaten. hier.

Belangrijkste voordelen

In vergelijking met de oudere elektrische versies van dergelijke apparaten, wordt een inductiekookplaat beschouwd als het eerste technische hulpmiddel bij het koken,omdat het verschillende onmiskenbare voordelen heeft. Het is vermeldenswaard dat de kooktijd aanzienlijk korter is. Maar de waardigheid van de plaat houdt hier niet op.

1. Minder elektriciteit verspillen. U hoeft niet lang te wachten totdat het opwarmt, zoals het gebeurt met gewone gietijzeren verwarmingselementen. U kunt koken zodra de vaat op de kookplaat valt. Bovendien schakelt de kachel na enige tijd na het einde van de bereiding zichzelf uit.
2. Veilig koken. Dit aspect zou fundamenteel moeten zijn wanneer de vraag rijst over het kiezen van een dergelijk technisch apparaat. Natuurlijk weet iedereen wat er op het fornuis brandt - in dit geval is het uitgesloten. Omdat tijdens het proces alleen de gerechten worden verwarmd, blijft de kookplaat zelf enigszins lauw. Na het afwassen koelt het binnen enkele minuten volledig af.
3. Comfortabele omstandigheden. Bij gebruik van een plaat neemt de temperatuur van de lucht in de ruimte enigszins toe: de warmte wordt alleen overgedragen aan de schotels in de diameter die overeenkomt met de bodem, en niet aan de omgevingslucht.
4. Praktisch in gebruik. Voor zo'n paneel is het vrij eenvoudig om voor te zorgen. dat was het apparaat, neem een ​​paar minuten de tijd. Het enige dat je nodig hebt is een goed ingezeept doek. Bij zware vervuiling kan een hulpmiddel voor glaskeramiek en een schraper speciaal voor dit oppervlak worden gebruikt.

Afhankelijk van het model van de inductiekookplaat zijn er verschillende extra modi. De eigenaar van een dergelijk apparaat kan bijvoorbeeld veilig zijn gang gaan en soep koken. Bij het instellen van een bepaalde tijd wordt de timer geactiveerd en wordt de kachel zelf uitgeschakeld.

Hoe schade te verminderen

Het is vermeldenswaard dat de gegevens van onderzoeksbevindingen uitgevoerd door wetenschappers over het effect van een inductiekookplaat op mensen, er plaatsen zijn die in overeenstemming zijn met bepaalde werkingsregels van dergelijke apparaten. Deze omvatten:

1. Het gebruik van gerechten voor het koken, waarvan de bodem het meest geschikt is brander diameter.
2. Plaats geen gerechten op het fornuis met een beschadigde of uitpuilende bodem, ook al warmt het goed op en vloeit er geen vloeistof uit.
3. Kook op het vuur, houd een afstand van minstens 30 cm aan, raak het lichaam niet aan met het lichaam.
4. Gebruik alleen speciaal ontworpen kookgerei op dergelijke panelen.In de regel wordt dit opgemerkt door de fabrikant. speciale badge onderaan of verpakking.
5. Het beste is om geen metalen bestek te gebruiken om voedsel te roeren tijdens het koken.

Inductiefornuis kan niet gevaarlijk worden genoemd, wat wordt bevestigd door verschillende wetenschappelijke studies. En de voordelen van dergelijke apparaten liggen voor de hand en zijn al getest door veel consumenten die niet van de inductie afzien ten gunste van oude elektrische kachels en gasbranders. Het belangrijkste is om de regels van de bediening te volgen, en dan zal koken alleen vreugde brengen.