Avantajele producătorilor de înghețată din compresoare

Inghetata este folositoare pentru copii și adulți dacă este naturală și este făcută în conformitate cu toate cerințele tehnologice. Cu toate acestea, producătorii de desert de vară adaugă o mulțime de ingrediente suplimentare: coloranți, conservanți, amelioratori de aromă, stabilizatori, ulei de palmier și alte ingrediente. Prin urmare, utilizatorii caută o alternativă la înghețată, realizată într-un mod industrial. Piața dispozitivului de acasă oferă cumpărătorului cel mai mare control asupra procesului de fabricare a unui produs popular cu ajutorul producătorilor de înghețată de acasă echipați cu un compresor.

Tipuri principale

În funcție de modul de lucru, toți producătorii de înghețată sunt împărțiți în următoarele tipuri.

1. Mecanice. Ele constau dintr-o găleată cu un container metalic. Așezați amestecul în el pentru a pregăti produsul. Răcitorul este gheața zdrobită și sarea. Dispozitivul este pus în mișcare de efortul uman.
2. Electrice. Acest tip de dispozitiv face procesele automate grație motorului încorporat.

În funcție de disponibilitatea unității frigorifice, echipamentul electric pentru fabricarea înghețatei este împărțit în aparate cu sau fără compresor. Primul tip are atât un dispozitiv de agitare, cât și o unitate de congelare. Modelele ieftine în locul unui compresor sunt completate cu un profil de răcire cu agent frigorific. Pentru ao utiliza, componenta este plasată pentru o anumită perioadă de timp în congelator.

Avantajele congelatoarelor compresoare includ capacitatea de a îngheța amestecul pentru produs în același timp cu amestecarea și prezența unui bol detașabil. Produsul este obținut în aproximativ 20-30 de minute de la pornirea dispozitivului. Dezavantajele sunt costul ridicat, greutatea și dimensiunile impresionante.

Dispozitivul și principiul funcționării dispozitivului

Producătorii de înghețată cu un compresor sunt camera autonomă autonomăcare refuzează gazul special (freon). Unitatea răcește amestecul la o temperatură necesară într-un timp scurt. În plus față de gătit diferite tipuri de desert dulce, aparatul de uz casnic îndeplinește și alte sarcini:

• se răcește băuturile;
• pregătește cuburi de gheață pentru fructe sau lapte;
• face sorbet (desert rece de fructe), iaurt sau granit.

Echipamentul are un corp robust, rotund sau dreptunghiular. Pentru ușurința utilizării, producătorii de înghețată au oferit panoul de control. Pe ecranul LCD se afișează ora și temperatura de gătire.

Principalele componente ale unității:

• locuințe;
• acoperi;
• vase detașabile;
• un compresor;
• Ecran LCD;
• butuc de amestecare;
• cu motor;
• sticlă pentru măsurarea ingredientelor;
• lingura speciala.

Mecanismul de funcționare al fabricantului de înghețată este acela că capacitatea dispozitivului se rotește la o anumită viteză datorită motorului încorporat. Pentru a începe gătitul, utilizatorul pornește aparatele. După câteva minute, puneți amestecul în recipient, care este agitat în interiorul recipientului până la o consistență uniformă. După 20-40 de minute, o masă omogenă este înghețată, iar înghețata poate fi consumată.Următorul ciclu se repetă nu mai devreme de 30-40 de minute.

Principalele caracteristici ale dispozitivului

Compresoarele de înghețată au următoarele opțiuni.

1. Volumul vasului. Capacitatea cea mai optimă este de 1,5-2 litri, în timp ce înălțimea găleții este de aproximativ 20 cm. Pentru 4 porții de tratament, este suficient un vas de 1-1,5 litri. Kitul dispozitivului compresor include cupe de măsurare în cantitate de 2-4 bucăți. Acestea vor elimina necesitatea de a schimba produsul într-un vas special.
2. Putere. Dispozitivul nu folosește prea multă energie electrică. Acest criteriu variază de la 150 la 200 de wați.
3. Materialul corpului și vasului. Containerul pentru ingrediente este în contact cu produsele, astfel încât producătorii folosesc oțel inoxidabil sau plastic de calitate alimentară. Prima opțiune este preferabilă: este ușor de îngrijit materialul, nu există resturi sau crăpături în procesul de operare. Corpul este fabricat, de obicei, din oțel inoxidabil de înaltă rezistență sau din material plastic. Baza castronului poate avea pereți dubli din aluminiu.

Caracteristici suplimentare

Printre caracteristicile suplimentare se numără:

• un contor de timp;
• modul de dezghețare;
• opțiunea de răcire;
• modul de stocare;
• controlul volumului sonor;
• reveniți la setările din fabrică;
• protecția față de copii.

Semnalul audio are rolul de a informa utilizatorul despre sfârșitul ciclului de lucru. Funcția de pre-răcire răcește dispozitivul până la -10⁰…-30⁰C. Opțiunea specială "Modul de stocare" este utilizat pentru menținerea unei temperaturi scăzute în rezervor, astfel încât produsul finit nu se topește.

Este important! Această caracteristică nu este destinată susținerii pe termen lung a consistenței înghețatei. Timpul maxim este de aproximativ 3 ore.

Caracteristicile funcționării

Pentru ca dispozitivul să funcționeze corect, utilizatorul trebuie să respecte următoarele reguli:

• nu porniți aparatul de gheață imediat după transport - dispozitivul ar trebui să stea timp de aproximativ 12 ore;
• sunt recomandate intervalele dintre cicluri nu mai puțin de 30-40 de minute;
• aparatele nu sunt destinate utilizării industriale, deci nu activați mai mult de 2 ori;
• utilizați un castron detașabil pentru gătit, nu unul fix;
• nu închideți ventilație și asigurați-vă că există suficient spațiu în apropierea unității (cel puțin 20 cm);
• nu puneți ingrediente fierbinți în aparat;
• pentru a nu zgâria suprafața interioară a recipientului, nu utilizați obiecte ascuțite;
• pune înghețată cu o lingură din plastic sau din lemn, care este inclusă în dispozitiv;
• astfel încât amestecul să nu se lipească de pereții găleții, să puna ingredientele în timp ce compresorul lucrează rotativ spatula;
• depozitați dispozitivul în poziție verticală pe picioarele suportului.

Dispozitiv de îngrijire

Igiena și curățenia reprezintă un aspect important pentru realizarea unui produs sănătos. Pentru a face acest lucru, urmăriți suprafețele dispozitivului:

• Spălați toate piesele detașabile în apă caldă cu săpun înainte de ao porni pentru prima dată.
• deoarece se murdărește, ștergeți carcasa cu o cârpă umedă;
• nu se recomandă spălarea detaliilor dispozitivului în mașina de spălat vase;
• pentru a scoate produsul din centrul pânzei, utilizați perie specială, care este inclus, și apoi se spală cu apă caldă cu săpun;
• Nu utilizați pudră de spălat, covorașe dure sau abrazive pentru a curăța componentele echipamentului.

Atenție! Deconectați aparatul de gheață de la sursa de alimentare înainte de curățare.

Privire de ansamblu asupra producătorilor de înghețată cu compresor

Printre gama mare de aparate de uz casnic, următoarele dispozitive merită atenție.

Nemok Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Un producător de înghețată automat al mărcii italiene, cu un compresor, este echipat cu un sistem de răcire cu duritate mare. Model semiprofesional are un container fix și detașabil de 2,5 litri. Desertul poate fi preparat în 30-40 minute cu acces la 2 kg de înghețată. Dispozitivul este echipat cu un motor electric de inducție. Costul unui producător de compresoare de înghețată este de aproximativ 89.000 de ruble.

Producător de înghețată Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Unold 48870 Profi

Producător de înghețată profesionist compania germană renumită are un design original în culoarea argintiu. Dimensiunile dispozitivului sunt de 27,5 x 31,5 x 36,7 cm. Volumul bolului fix și detașabil este de 2 litri. Greutate - 13 kg. Controlul electronic cu afișaj LCD facilitează gestionarea dispozitivelor. Timpul de pregătire al tratamentului depinde de rețeta selectată de utilizator. Există o funcție de "stocare" pentru a menține temperatura după gătire. Costul dispozitivului este de aproximativ 40.000 de ruble.

Producător de înghețată Unold 48870 Profi

Ariete 693 Gran Gelato Metal

Aparate de uz casnic Producătorul italian are un afișaj LCD, o tavă detașabilă, cu mâner din oțel și un timer. Producătorul de înghețată are o găleată de 1 litru cu capacitatea de a găti 500-700 de grame delicatețe delicioase la un moment dat.Sunt incluse două coșuri, un recipient gradat, un recipient de măsurare și o lingură cu un împingător. Puterea tehnică este de 135 de wați. Avantajele includ un timer, ce nu marchează gama alb-argintiu a carcasei, funcționarea fără zgomot. Costul producatorului de inghetata este de aproximativ 26.000 de ruble.

Producător de înghețată Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

Dispozitivul puternic are o găleată de 2 litri, capac transparent cu un compartiment pentru adăugarea ingredientelor. Afișajul vă permite să selectați 3 moduri de funcționare. Caracteristicile suplimentare includ un cronometru și capacitatea de a menține automat consistența produsului finit într-o oră. Dispozitivul este ușor de utilizat. Costul dispozitivului este de 22.000 de ruble.

Fiecare dintre dispozitivele compresoare considerate are avantajele și dezavantajele sale. Alegerea unei anumite unități depinde de cerințele privind funcționalitatea dispozitivului și capacitățile financiare.

Producător de înghețată Gastrorag 2L

Întrebări cheie pentru clienți

Producătorul de înghețată cu un compresor automat pe piața rusă este relativ recent, astfel încât utilizatorii sunt interesați de funcționarea și de principalele caracteristici ale tehnologiei.

Recenzii clienți

Atunci când aleg producătorii de înghețată cu un compresor, oamenii acordă atenție opiniilor oamenilor.

Progresul tehnologic ne-a permis să creăm un dispozitiv de uz casnic pentru prepararea delicateselor la rece și a cocktailurilor de fructe la domiciliu. Compresorul de gheață pregătește un produs sănătos și gustos fără conținutul de aditivi pentru timpul minim. Dispozitivul nu ocupă mult spațiu, este economic și funcțional.