Да ли произвођач јогурта треба термостат

Произвођачи кућанских апарата за кухињу нису заобишли љубитеље здравих млечних производа. Јогурт израђивач ће вам омогућити да добијете не само јогурт, већ и друга здрава јела - риазхенку, сир. Данас произвођачи јогурта са интегрисаним термостатом постају све популарнији. Наравно, овај додатак је веома згодан, али је ли то потребно за уређај?

Разлика између јогуртнита и термостата

Чињеница да су додаци у виду температурног сензора изван сваке сумње. Произвођач јогурта опремљен таквом опремом је најнапреднији уређај у серији. Интегрирани регулатор гријања вам омогућава да унапријед одлучите која је температура потребна за кухање. Захваљујући томе, производи су у идеалним условима, а јогурт се добија управо онако како је планирано.

Чини се да је инсталирање термостата логичан и очигледан корак. Међутим, многи произвођачи се не придржавају таквог размишљања и конструишу своје произвођаче јогурта без такве погодне компоненте. Одлука о томе које компоненте су укључене у пројектовање се доноси на основу наредних задатака за које ће се уређај користити.

Како избећи прегревање у одсуству термостата

Наравно, термостат штити цео систем од прегревања, али његово одсуство не значи појаву тешкоћа у раду. Искусни корисници са сигурношћу изјављују да суочавање са превеликом топлином уопште није тешко. Ако из неког разлога ваш произвођач јогурта буде лишен такве корисне опреме, обратите пажњу на следеће препоруке стручњака.

1. Током рада, користите тканине или дебеле папирне облоге. За ову савршену кутију за паковање или обичну кухињску крпу.
2. Пре почетка сесије подесите тајмер у право време. На крају процеса, пустите да се јединица охлади.

Ове методе захтевају додатне напоре од вас, али ће вам помоћи да избегнете невоље. Наравно, употреба стандардног сензора и даље остаје идеална опција, али проналажење сличног кућног апарата на тржишту је прилично тешко.

Минуси сензора температуре

Поред очигледних предности, уграђени термални сензор може изазвати и неке проблеме. На пример, постоје сорте киселог теста које не реагују добро на неприродно смањење температуре. Другим речима, јогурт од млека са таквим адитивима треба постепено се охлади након кувања, достизање потребног стања за одређено вријеме.

Неки стартери не толеришу промену температуре током рада: лактобацили захтевају константно загревање током читавог периода кувања.

Поред горе наведеног, било какви кварови или неисправности у раду термостата ће довести до неопходне штете на производу. Низак или, обрнуто, претерано загревање може ометати развој микроорганизама. Иако произвођачи јогурта постају све популарнији сваки дан, морате пажљиво размислити о куповини. Дизајн кућног апарата и даље захтева одређене модификације, тако да рад може захтевати одређени напор од корисника.