Какав миксер је потребан да би се направили коктели?

Млечни схаке - омиљени третман не само деце, већ и одраслих. Међутим, да би десерт испунио очекивања, мораћете да користите специјалну опрему да бисте је направили. У овом случају, бит ће релевантан миксер за милксхакес - уређај који се разликује од истог имена.

Разлози популарности милксхакеса

Милк схакес су дивни замена за сладоледкоји у скорије време нису снажно одобрени од стране лекара (у њему има много шећера, и могуће је опростити). Други разлог да се ограничи конзумирање сладоледа је сусједство дванаестог црева са дебелим цревом. Хлађење је овдје непожељно, може допринијети развоју дисбактериозе.

Али ако се сладолед помеша са млеком, добија се кориснији производ. Иако се сећате рођења сличног пића, 1885. године представљен је као мјешавина млијека, куеен-ног и вискија. Срећом, данас алкохолне компоненте више не треба да се додају, али уз помоћ технике која ће срушити састојке у складу са правилима, свакако га треба добити.

Разлика између технологије за коктеле

Миксер за милксхакес, чак и по изгледу не изгледа као обичан - изгледа више као миксер. Посебно на дну ротирајући елемент са сапницомкоји могу бити 2-3 на једној оси. Део има благо таласасте ивице - формира вертикалне вибрације приликом звиждања. Таласи (а не центрифугална сила) само мешају састојке.

Цео процес се одвија у посебној посуди - Мијешалица има капацитет који ће одговарати 0.8-09 литара (пет чаша напитка на излазу). Здјела је причвршћена посебним хватаљкама - то вам даје могућност да се бавите својим послом и да не пратите процес.

Овај тип кухињских апарата је дизајниран посебно за ову класу пића, као и оне у којима учествује јогурт, кефир, рјаженка и тако даље.

Могуће је разликовати такве карактеристике миксера за бичевање таквих пића:

• нема потребе да се нешто меље;
• велика брзина помаже да се троши мање енергије;
• висока брзина ротације (од 10 000 до 20 000 хиљада обртаја у минути);
• специјални заптивени дизајн помаже да се избегне прскање.

Посљедња чињеница објашњава разлог зашто је немогуће користити обичан миксер с крижним ножем за такве сврхе: са таквом брзином ротације, сав садржај за неколико секунди ће украсити зидове и плафон кухиње.

Како користити такав уређај

Време кувања третмана је од 30 секунди до 2 минута. Ово је довољно за изглед шешира. Са било којим рецептом миксер за милксхакес ће радити боље ако слиједите одређена правила рада.

1. Неопходно је придржавати се редоследа: посуда је прво напуњена течношћу, а затим још крутим састојцима (нпр. Комадићи воћа).
2. Сви плодови пре потапања се исеку на кришке средње величине или мљеве у масу у облику пиреа.
3. Ако се подразумева присуство сирупа или праха, они се додају пре удара.
4. Беттер продуцтс пре-цоол - побољшаће укус и квалитет пића.
5. Не занемарите ознаке „Минимум“ и „Макимум“ унутар посуде.
6. Фантазија у дизајну и комбинацији састојака је добродошла.

А фасцинација последњом тачком може се довести на професионални ниво - следећа куповина може бити бар микер, омогућујући вам да добијете невероватне комбинације укуса пића.

Како направити коктеле са кисеоником

Једна реч у линији таквих уређаја је миксер намењен за припрему коктела са кисеоником. Ова пића постају посебно популарна након популарности здравог начина живота.

Шта је другачији миксер за милксхакес са кисеоником? То је посебан контејнер који се сипа пена (састоји се од течне масе и пјенастог састава). Извор кисеоника је повезан са уређајем. У тренутку подношења у техници формирања пене здјела пуњење масе. Ова пена се сипа у наочаре уоквирене.

Такви уређаји се називају коктели, а специјални концентрати се користе као извор кисеоника да би добили резултат.

Принцип рада оваквих уређаја је следећи: прво, коктел се шиба, па се његова структура збија. Ова техника је састављена од две групе.

1. Класичне опције изгледају слично машини за гњечење. У ствари, они представљају праву јединицу-бар за производњу пића са кисеоником (модели "Сноопи", "Фамили" и други). Обично се користи за линијску дистрибуцију пића у здравственим установама.
2. За разлику од њих, нови модели производи се у облику стакла. У чашу воде се сипа, биљни укус или сок. Затим се томе додаје пјенасти адитив и додаје се концентрат кисеоника (Спум 2А).

Кисик коктел миксер Спум 2А

Препоручени модели

Мало људи одлучује да купи такав уређај за кућу, јер извјештавају да највероватније неће сваки дан припремати такве коктеле. Због тога нема смисла трошити новац на куповину уређаја чија је минимална цијена око 5.000 рубаља. Ова техника се најчешће користи у пословне сврхе. Професионални миксер мора задовољити неке кључне карактеристике.

1. Већи број здјела на истом сталку - помаже при припреми неколико пића одједном са другачијим током купаца.
2. Контејнер треба да буде од нерђајућег челика или полираног алуминијума.

Међу популарним моделима миксера посебно се жели споменути бренд ФИМАР са линијом ФР1Г и ФР1П. Погодни су за употребу у домаћинству - опрема је опремљена само једним стаклом за ударање, има компактне димензије и малу тежину (4 кг вам омогућава да сами преуредите од места до места).

Ако говоримо о професионалној употреби, најбоље је одабрати моделе ФР2Г и ФР2П из исте марке. Већ постоје две чаше на полици. Све је ергономски промишљено: мотор се аутоматски укључује када је инсталиран на држачу. Резултат ће бити спреман за око 30 секунди. Као састојке можете користити лед, сладолед, па чак и шербет. Међутим, модели су свеукупнији и тежи (тежина досеже 7 кг).

Мијешалица за млијечни напитак Фимар ФР2Г

У погледу безбедности и употребљивости, можемо вам препоручити уређаја компаније СИРМАН - може се причврстити на зид. Поред тога, уређај ће се аутоматски искључити када уклањате стакло са постоља. Брзине до 12.000 окретаја у минути могу се мијењати, тако да неки модели могу пити каву или млијеко у густу пјену.

Бартсцхер 135.105 милксхаке миксер је професионални асистент који никада није био у поправци или након сервиса за све своје петогодишње продаје. Захваљујући двема брзинама ротације од 16.500 до 21.000 обртаја у минути, може произвести од 50 до 100 оброка дневно. Поред млијечних производа, он такође припрема посластице за чоколадне бомбоне, шунке од бича, сокове и тако даље.

Миксер за Бартсцхер 135.105 милксхакес

Босцх ММБ 1000 идеално за домаће милксхакес и крем јухе. Немојте да будете збуњени његовом повећаном запремином и пластичном посудом - он је савршено способан да рукује чак и ледом. И у поклопцу врча налази се рупа - да се дода течност у процесу бичевања. Уређај такође обезбеђује 5 режима рада и 4 млазнице.

Миксер за Босцх ММБ 1000 милксхакес

Како одабрати прави модел

Како изабрати добар миксер за коктеле? Постоје неке карактеристике које ће помоћи будућем кориснику да изабере оптимални модел.

1. Техника фиксне брзине је једноставна за руковање, али има функционална ограничења. Најчешћа техника са две или више брзина.
2. Материјал цијелог апарата овдје је најбоља опција нерђајући челик: Отпоран је на механичка напрезања, издржљивост и светлост. У подручју бара можете се фокусирати на забаву и ставити уређај с прозирном пластичном посудом, тако да корисници могу проматрати процес.
3. Врло је згодно ако модел има специал моунтшто омогућава да се мешалица постави на вертикалну површину.

Правилна техника ће сваки дан претворити у дегустацију следеће деликатесе и биће одличан асистент у развоју вашег пословања.