Која храна може да се чува у фрижидеру

Какве производе не складиштимо у фрижидеру! Поврће и воће, месо и риба, млечни производи, а ово није цела листа. Да ли их је могуће похранити тамо? Можда хладњак није дизајниран да складишти неке производе? Хајде да схватимо заједно.

Бреад

Свеже печени, мирисни и црвени хлеб који је купљен у продавници другог дана почиње да бледи. А најгора ствар је да се у њој могу развити гљивице и плијесни, што га чини неприкладним за људску потрошњу. Због тога хлеб није могућ, али мора бити ускладиштен у фрижидеру. Ниске температуре не дозвољавају развој плијесни, док су укусне квалитете круха потпуно очуване. Чувајте хлеб у фрижидеру можете безбедно до 3 недеље.

Флоур

Брашно треба складиштити на хладном, сувом мјесту, како произвођач наводи, не више од 1 године. Оне хостесе које су опскрбиле будуће брашно могу их држати у густој тканинској врећици или стакленој посуди са поклопцем на ложи. Ако имате малу количину, можете је сигурно ставити у фрижидер, сигурно неће бити бугова у њему. А ако имате пуно слободног простора у замрзивачу, ставите брашно у складиште, не само да спречите појаву инсеката, већ и продужите рок трајања производа на 3 године.

Иеаст Доугх

Кваско тесто се може чувати у фрижидеру не више од два дана. Да бисте сачували укус теста, морате следити нека правила:

• Прашкасто тесто премазано биљним уљем.
• Ставите пластичну врећицу, пробушите је на неким местима.
• Ставите на горњу полицу фрижидера.

Да бисте продужили рок трајања теста, можете га замрзнути у замрзивачу.

Кромпир

Кромпир се може чувати у фрижидеру у кутији за поврће не више од 7 дана. Иначе, кромпир постаје сиров, брзо клија и може трунути, као и његов укус на температурама нижим од +5 степени.

Бов

Чување лука у фрижидеру је непожељно. На температурама испод +5 степени, жаруље се ослобађају. Када се температура промени, поврће почиње да клија и губи свој облик. Чувати на сувом месту на температури ваздуха не испод 15 степени.

Гарлиц

Да би се продужио рок трајања чешњака до 3-4 месеца, мора се ставити у фрижидер. Прво морате да одбаците покварени бели лук, затим га обрадите биљним уљем и пресавијте га у претходно третиране слане врећице природне тканине. Можете додати бели лук у стакленке са чврстим поклопцем и попунити шупљине соли. Сада га можете похранити у хладњак.

Царрот

Пре стављања шаргарепе у фрижидер, корени се прво морају опрати и осушити. Да би шаргарепа не проклијала, исеците јој врхове за 2 центиметра. Затим коријене треба пресавијати у пластичне врећице, истиснути зрак из њега и добро везати амбалажу. Сада пакована шаргарепа треба да се пресавије у кутији за поврће у фрижидеру.

Парадајз

Стављање лука у фрижидер је могуће, али није пожељно. Са сухом, хладном и константном температуром, због честог отварања врата, парадајз почиње да се мршти и убрзо пропадне. Парадајз се може ускладиштити у одељку за поврће до 4 недеље.

Фресх мусхроомс

Свеже печурке се могу чувати у фрижидеру на температурама од 0 до 4 степена, али не дуго.Да би се то постигло, гљиве треба пресавијати у емајл или стаклену посуду. Покривало није вредно тога.

Смрзнути шампињони

Сасвим је могуће замрзнути шампињоне код куће. За почетак, печурке треба опрати у топлој води, а затим сушити 20 минута. Затим одвојите капе од ногу, ставите печурке у пластичне кесе и ставите их у замрзивач.

Јабуке

Након куповине или бербе јабука, треба их што је могуће брже чувати у фрижидеру. Оптимална температура складиштења је од +1 до +3 степени. Прије слања јабука у фрижидер, треба их ставити у пластичне врећице, које су претходно направиле рупе у потоњем, захваљујући чему ће циркулирати зрак, што неће допустити да се јабуке згужвају и изгубе окус.

Грожђе

Уз правилно складиштење грожђа у фрижидеру, воће може остати више од 4 месеца. Пре стављања грожђа у складиште, прво се морате ослободити оштећених бобица. Након тога, влажне гроздове треба обрисати сувом крпом и ставити у један слој у кутију за воће.

Банане

Банане се могу чувати у фрижидеру само на температури од око 0 степени. Истовремено, интегритет плода ће трајати до недељу дана. На нижој температури, кору банане поцрни, након чега плод почиње да труне, а плод се претвара у кашасту масу.

Мелон

Диња се не може чувати у фрижидеру. Због ниске температуре, диња добија горак укус, губи сочност и почиње да труне.

Суво воће

Не може се све сушено воће чувати у фрижидеру. Можете ставити само влажне суве плодове, као што су грожђице и шљиве. Суви се не смеју чувати у фрижидеру, постају влажни и почети пропадати.

Маслиново уље

Не препоручујемо стављање маслиновог уља у фрижидер, већ га треба чувати само на собној температури. Под утицајем ниских температура у уљу смањује се количина витамина и минералних материја, а формира се и бијели талог.

Сусхи

Пошто је суши направљен од сирових морских плодова, не можете их држати у фрижидеру! Ово јело треба јести највише 1 сат након кувања.

Вино

Оптимална температура за чување вина је +10 - +12 степени, тако да хладњак са температуром од око +5 степени да би заштитио ово пиће није погодан. Висока влажност, вањски мириси, као и мијешање вина због непрестано отварања врата доводе до губитка укуса вина. Боље је складиштити боце са племенитим пићем на тамном, сувом и хладном месту. Добро за овај балкон или лођу.

Чоколада

Чоколаду треба складиштити на сувом и неприступачном мјесту за сунчеву свјетлост при температури зрака од + 12-20 ступњева. Ако ставите чоколаду у фрижидер, због високе влажности и ниских температура, на њему ће се појавити беличасти цвет, а укус производа ће се изгубити. Стога се не препоручује чување чоколаде у фрижидеру.

Мајчино млеко

Понекад младим мумијама треба неко време да оде, па се поставља питање: "Како задржати мајчино млеко?". Да би се продужио рок трајања може се ставити у фрижидер. Да би се спречило да микроорганизми уђу у тегле са експримираним мајчиним млеком, треба га чувати у вакуум контејнеру. На температурама од -3 до 1 степена чува се млеко до 10 дана.

Разређена смеша

Готова разблажена смеша може да се хлади највише 2 сата и само под одређеним условима:

• Боца је стерилисана.
• Клинац из ове боце није јео.
• Непрерађена смеша се не може оставити за следећу храну.

Аналисес

Сакупљени фекалије за лабораторијске студије могу се чувати у фрижидеру, али не више од 8 сати. У супротном, резултати теста ће бити непоуздани.

Приликом испоруке урина за лабораторијска истраживања, морате запамтити: што раније достављате прикупљени материјал у лабораторију, резултати ће бити поузданији. Рок трајања сакупљеног урина не смије бити дужи од 2 сата.

За потпуну анализу урина, можете продужити њен рок трајања прикупљањем материјала у стерилном контејнеру. Хладна мокраћа се може чувати до 24 сата.

Хладњак на хладноћи

Рад на ниским температурама може бити тежак. И у неким случајевима може довести до озбиљне штете. Пре него што извадите опрему на хладно, прочитајте упутство за ваш модел, могуће је да је ова информација тамо наведена.