Matlagning latte i en kaffebryggare

Inte alla fans av denna italienska kaffedryck vet att latte betyder "mjölk" i översättning, vilket är den viktigaste ingrediensen i det, förutom för kaffe, förstås. Hur man gör en latte i en kaffebryggare, många vet redan - det är ganska enkelt. Men inte alla vet att det finns kaffemaskiner som kräver lite ansträngning vid beredningen av drycken och att ta hand om dem.

Matlagningsprocess

Vanligen innehåller ett lattecept i princip espresso, varm mjölk, mjölkskum. Gör en latte i en kaffemaskin genom att följa dessa steg:

1. Först måste du göra en espresso (klassiskt kaffe).
2. I en kaffemaskin med en kruka (cappuccinator) skumar mjölken upp till 60-70 ° C (skummet ska vara tjockt, mättat).
3. Häll mjölken i behållaren (irsk glas), topp med skum.
4. Torka försiktigt espressot i mjölken. Detta är en latte macchiato variant där alla lager är vackert och tydligt framstående.
5. När man gör den vanliga latten måste man göra det motsatta. I en espresso hälls mjölk i en tunn ström och mjölkskum läggs ut på toppen.

Latte i en kaffebryggare

Du kan ströka drycken (eller snarare dess skum) med riven choklad, kakao eller kanel för dekoration.

Kaffe latte serveras vanligen i irländsk glas och med en sked för att äta det en läcker crema.

Regler för kaffe maskinvård

Vissa bilar har självrengörande funktion, men om det inte är det, måste du själv rengöra enheten. Innan du gör kaffe med mjölk, är det nödvändigt att genomföra en mycket noggrann rengöring, eftersom mjölken har förmåga att sura, och då kommer cappuccinator nästa gång att förbereda ett smaklöst och fult skum. För att ta bort den uppträdda mjölkplåten är det nödvändigt:

1. Efter att ha beredd skummjölk, koppla bort mjölkbehållaren och fäst behållaren med vatten.
2. Tryck på knappen för att slå på uppvärmningen av mjölk och dess skumning.
3. Det är nödvändigt att köra bort vattnet tills det blir rent.
4. Cappuccino ska rengöras så här: sänk ner tuden i en behållare med rent vatten och sätt på ångan i 20 sekunder. Upprepa vid behov.

Vilken typ av kaffemaskiner kan göra latte

Om du vill behandla kaffe drycker hemma kan du köpa en kaffemaskin, men vilken av dessa enheter passar bäst för detta ändamål? Att göra kaffe lattes, till exempel, hemma, var snabb och ganska enkel, enheterna från tillverkarna passar perfekt:

• Siemens
• Saeco
• Krups
• Melitta
• Bosch.

Även om det finns sådana bilar i genomsnitt från 4 till 30 tusen rubel. Du kan säkert lita på dem. De har god kraft, bekväm och enkel att använda. Kaffe, förberedd med hjälp, kommer att ha en beständig arom, en vacker mjölkskum, rik smak. Apparaten innehåller speciella behållare för korn (med en kapacitet upp till 300 g), har regulatorer som bestämmer graden av slipning. Nästan alla dessa kaffekombiner är utrustade med en koppvarmarefunktion. Det finns en programhanteringsmodul. Skum piskad separat - med hjälp av en cappuccinator.

Matlagning lattes i kapselmaskiner

Tillsammans med vanliga kaffemaskiner har kapselmodeller nu blivit populär.Processen att göra kaffe med dessa enheter helt automatiserad. Det är bara nödvändigt att regelbundet fylla på lager av speciella kaffekapslar, vilka är av olika slag för olika typer av kaffe.

Hur man gör en latte med en kapsel kaffemaskin?

1. Häll mjölken inuti den genomskinliga behållaren.
2. Först, ladda en mjölkkapsel i ett speciellt fack, och sedan en kaffe en.
3. Kaffe stratifieras på skikten i sig, och ett magnifikt skum bildas ovanifrån.

Moderna apparater för att göra kaffe blir mer perfekta och tillgängliga. Frågan om hur man gör kaffe hemma med en kaffebryggare är inte längre så relevant. Nu är de ofta frågade var de ska få lattekapslar till kaffemaskinen och andra ingredienser.