Typ av elektriska spisar för hemmet

Välja en elspis, användaren står inför ett överflöd av sorter av denna teknik. Typer av elektriska spisar innehåller flera kategorier. Vitvaror är uppdelade på typ av värmeelement, ytmaterial och installationsmetod. Trots att det inte finns någon strikt och exakt klassificering är det möjligt att systematisera och effektivisera hela mångfalden i den moderna marknaden för kökspisar.

Klassificering efter installationstyp

Strukturellt är eldspisar indelade i tre huvudkategorier.

1. bärbar (skrivbord, bärbar). Dessa är små plattor med en eller två uppvärmningszoner.Sådan utrustning förvärvas ofta som en tillfällig eller sommarstuga.
2. montering Hällen är utformad för att kunna integreras med köksenheter.
3. Separerad klassisk spis med ugn. De har en imponerande vikt och relativt stor storlek.

Storleken på modellerna för inbäddning beror på antalet brännare, vilket kan vara från tre till sju. Klassiska spisar är uppdelade i fullstorlek och smal, naturligtvis ju mindre enhetens bredd, desto mindre är värmezonerna på hällen.

Fristående elektrisk spis

Vad är skillnaden i beläggningar

Det viktigaste arbetsområdet för varje spis är hällen där brännarna är placerade. Det finns flera typer av beläggningar:

• emalj;
• rostfritt stål;
• härdat glas
• glaskeramik.

emalj

Fördelen med emalj i ett brett spektrum av färger, och ordentlig vård sådant material kan tjäna i många år. Emalj täcker som regel de klassiska fristående spisar eller bärbara elektriska spisar.

Emaljerad elektrisk spis

Rostfritt stål

Rostfritt stål är ett praktiskt och estetiskt alternativ, det kan borstar, poleras.Till skillnad från emalj är stål mer motståndskraftigt mot slipmedel och metallsvampar, men deras systematiska användning kan leda till förlust av glans. Rostfritt stål klarar av betydande mekaniska stötar och är generellt ganska bra resistent beläggning. Dess enda nackdel är att stål snabbt förorenas, alla droppar vatten eller spår av mat är synliga på den.

El-spis i rostfritt stål

Härdat glas och glaskeramik

Härdat glas, som glaskeramik, lockar med sin hållbarhet och framträdande utseende. Smidiga glänsande ytor kompletterar utmärkt design, men kräva ett speciellt tillvägagångssätt för användningen. Först och främst måste de skyddas mot punkteringar, eventuella slipmedel och metallsvampar. Aluminiumsredskap för tillagning av spår lämnas, eftersom det också bör överges, vilket gör det möjligt att välja rostfritt stål, värmebeständigt glas, gjutjärn eller keramik.

Jämförelse av härdat glas och glaskeramik, den första förlorar lite. En av de användbara egenskaperna hos glaskeramik är vertikal värmeöverföring. Enkelt uttryckt, under brännarens kontur är ett värmeelement som överför värme vertikalt.Under kokningsprocessen värms brännaren övervägande och inte hela kaminens yta.

Inbyggd keramikhäll

Typer av värmeelement

Klassificering av ugnar efter typ av värmare är en av de viktigaste, oftast säljarna delar bara kokytorna. Dessutom bestämmer typen av värmare enhetens energiförbrukning, matlagningshastigheten, typerna av lämpliga rätter.

Gjutjärn

Pannkaka-plattor är bekanta, så de utrustar elektriska spisar i flera år tillsammans med spiralvärmeelement. Särskilt deras installation är att de alltid stiger ovanför plattans yta, vilket skapar olägenheter som oavsiktlig lutning av disk och svårigheter vid rengöring. Förutom det Sådana delar är kortlivade, gjutjärnet är också ganska bräckligt, det är lätt att splittra det med punktmekaniska slag. Fördelarna är anspråkslös för de använda rätterna, användaren kan installera krukor och kokkärl från något material eller med defekter i botten.

Olika typer av elektriska spisar med gjutjärn eller spiralvärme hör till den lägre priskategorin, men strömförbrukning av sådana hushållsapparater kan inte kallas ekonomiskt.

Hi-ljus

Sådana brännare är en tio-värmeband tillverkad av en speciell legering med god värmeledningsförmåga. Dessa plattor värmer snabbt botten av skålen, men förbrukar för mycket el. Trots den avancerade tekniken är dessa typer av spisar inte brett spridda, de är "trånga ut" av induktionshällar.

halogen

Dessa värmare kan enkelt konkurrera med brännarens induktionsuppvärmningstid. Energiförbrukningen kan kallas "genomsnittlig". Om vi ​​analyserar recensionerna av ägarna till sådana elektriska spisar kan vi notera tillverkningens höga kvalitet och det minsta antalet klagomål.

induktion

Induktionsvärmare värmare skiljer sig från alla ovan beskrivna av driftsprincipen. Om värmeelementen överför värme till brännaren inducerar de magnetiska spolarna magnetiska vågorDet är botten av skålen som värms upp. På grund av detta kan två viktiga fördelar särskiljas: kaminens och brännarens yta förblir relativt kalla, energin förbrukas ekonomiskt.

Nackdelarna hos sådana plattor är också viktiga, eftersom en sådan häll endast är lämplig magnetiska rätter (och botten bör magnetiseras, och inte dess individuella sektioner). Dessutom kommer avancerad teknik att kosta ägaren lite dyrare än vanliga plåtar.

Kombinerade värmare

Analysera vilka typer av elektriska spisar som är, det är omöjligt att förlora synen och kombinerade enheter. Kan kombineras som gas + höjdljus, induktion + gas eller induktion + höjdljus. I regel innebär kombinationen att "2 x 2" delas, det vill säga 2 zoner med en typ av värmare och 2 - med en annan.

El-spis med kombinerade brännare

Combo-modeller har blivit populära på grund av deras mångsidighet, kombinering induktionskokare och keramiska brännare. Den första kännetecknas av låg strömförbrukning, snabb uppvärmning och säkerhet. Keramiska brännare är inte så säkra, men de tillåter att använda rätter som inte passar "induktion".

Funktionalitet och typ av förvaltning

Billiga modeller med gjutjärn eller spiralvärmare är enkla mekanisk kontroll. Bristen på elektronik är inte alltid en nackdel, för de användare som har svårt att behärska en ny teknik är detta det bästa valet. Alternativet för budgetmodeller kommer inte att imponera med innovationer och bekvämlighet, men dessa kriterier är inte alltid prioriterade.

Plattor med glaskeramik eller härdat glas är för det mesta utrustade med pekskärm eller reglage. Många ändringar har en separat bildskärm för att visa den aktuella arbetsprocessen och de angivna kommandona.

Vilka intressanta alternativ kan vara i sådana enheter?

1. Justering av brännarens storleknär värmezonen "justeras" till disken. Ringar i sådana plattor täcker det mesta av matlagningsytan och kan kombineras, det ger möjlighet att laga mat både i små diskar och i stor eller icke-standard.
2. Expansion av uppvärmningszonen, två och tre konturringar. Som regel är det i kaminen en eller två zoner med en ökning av värmningsdiametern.
3. Panelblock från oavsiktlig start under matlagning eller avstängning. Säkerhetsalternativet, för det första, kommer att rädda småbarn, och för det andra kommer det inte att tillåta att matlagningsinställningarna stängs av från en felaktig beröring.
4. timer kan verka på hela kaminen eller i en viss uppvärmningszon. Efter att tiden har gått, kopplar kokplattan sig av eller endast signalerna är färdiga.
5. I induktions- och helljusplattor stegjustering av effekt. Ju mer matlagningslägen, desto mer exakt kan du välja temperaturen.
6. Effekt boost - intensiv uppvärmning, när effekten ökas med 30-50%, på grund av minskad effekt hos de närliggande brännarna.
7. Avtozakipanie - Kaminen ökar strömmen tills den kokar, då sänks temperaturen till börvärdet.
8. andra skyddande funktionernär enheten automatiskt stängs av när: kokar bort vätska eller tomma diskar.
9. Angivande av återstående värme / nätanslutning.

Hansa elspis med timer

Form och design

Utseendet på moderna elektriska spisar är oklanderligt: ​​frånvaron av onödiga delar, korta former, släta ytor, grundläggande färger. Pratar om färgningDet bör noteras att kakan av glaskeramik kan dekoreras med en prydnad eller designerillustrationer. Den senare kommer att kosta mer, men plattorna med enkla ritningar är sällsynta men ganska rimliga.

Klassiska plattor med beläggning av emalj eller rostfritt stål skiljer sig inte åt i en speciell stil, men de är fullt kapabla att komplettera både det mysiga köket och den stiliserade Hi-Tech.

form stationära frittstående plattor skiljer sig inte från kreativitet, i motsats till inbyggd teknik. Platta försänkta paneler kan vara runda, ovala, rektangulära eller icke-standardiserade. Ju mindre brännare på spisen, desto mer ledigt utrymme kommer att förbli på bordet.

Lite om disken

Som nämnts ovan är fördelen med spiral- eller gjutjärnsbrännare att på sådana plattor kan du använda absolut vilken maträtt som helst. Glaskeramiska ytor är mer krävande, det rekommenderas inte att sätta aluminiumrätter på dem, det lämnar spår. Induktion värmer bara disken, vars metall innehåller ferromagnetiska element. Oavsett typ av köksredskap, vare sig det är en kastrull, stekpanna, kaffebryggare (geysernaya eller turkiska), botten ska vara ren och jämn. Defekter som chips, bucklor eller spår är inte tillåtna.

Svårigheter med val av rätter för induktionsanordningar löses genom att köpa en eller två adaptrar.Deras användning gör det möjligt att laga mat i rätter med olika diametrar och allt material.

Sammanfattningsvis kan vi säga att utbudet av elektriska ugnar kan tillgodose behoven hos även de mest krävande användarna. Den rika sorten täcker hela prisklassen, innehåller alla slags former, storlekar och färger. Under den närmaste tiden kan vi förvänta oss utvidgningen av funktionalitet, moderniseringen av styrenheter och utrustningen av plattor med olika moduler för fjärrkontroll.