Paano gumagana ang kombeksyon sa isang microwave

Ang teknolohikal na pag-unlad ay mabilis na umuunlad na hindi laging posible na subaybayan ang mga bagong produkto na lumilitaw sa merkado. Kaya lumilitaw na kapag bumibili ng mga consumer electronics, marami ang hindi alam kung ano ang eksaktong pag-andar na ito o ang aparato na iyon, at, samakatuwid, huwag gamitin ang buong pagbili. Ngayon ay titingnan natin kung ano ang kombeksyon sa microwave at kung ano ang kumakain nito.

Tungkol sa prinsipyo ng trabaho

Ang konbeksyon sa microwave ay batay sa prinsipyo ng pare-parehong pamamahagi ng pagkilos ng init sa buong silid. Ang mga parte ng tubig o singaw ay lumilipat sa isang lupon, mga advanced na init sa bawat isa at bumubuo ng saradong sistema.

Ang paraan ng kombeksyon, tulad ng maraming nagkakamali naniniwala, ay hindi isang mahalagang bahagi mga function ng grill sa microwave. Gayunpaman, dahil sa presensya nito, ang microwave oven ay gumagana nang mas mahusay.

Ang microwave oven na nilagyan ng gayong function ay maaaring itakda sa isang flush na may isang maginoo hurno. Ang pangunahing pagkakaiba mula sa iba pang mga modelo ay:

• Malaking sukat at mas mataas na paggamit ng kuryente.
• Posibilidad ng kumpletong kapalit ng oven.

Ang microwave na may function ng kombeksyon ay mabuti dahil maaari mong lutuin ito. Ang mga pagkaing niluto sa oven na ito, ay hindi makakakuha ng sinunog o raw. Ang mga ito ay pantay-pantay na inihurnong sa lahat ng panig, maaari ka ring gumawa ng isang pampagana na crust ng punungkahoy.

Mga lakas at kahinaan

Mga kalamangan ng mode ng kombeksyon:

1. Maaari mong sabay-sabay na pumili ng maramihang mga mode para sa pagluluto.
2. Malaking savings ng iyong oras at pagsisikap.
3. Ang karamihan ng mga nutrients sa mga pinggan ay nai-save.
4. Kakayahang pumili ng awtomatikong mode.
5. Pagkakaroon ng iba't-ibang menu.

Mga disadvantages ng mode ng kombeksyon:

1. Ang microwave na ito ay mas mababa sa karaniwan na sukat ng hurno, ibig sabihin, hindi ka maaaring magluto ng maraming dami ng pagkain sa parehong oras.
2. Pinapayagan na gamitin lamang ang isang partikular na lalagyan.
3. Gumagamit ito ng maraming kuryente.
4. Mataas na presyo para sa kalidad ng mga kalakal.

Ang pinakabagong bagong bagay na makikita mo sa tindahan ay itinuturing na isang modelo na pinagsasama ang parehong maginoo na microwave, steam air circulation, grill function, at convection mismo.

Pagpili ng bagong microwave

Kung ikaw ay nag-iisip ng pag-update ng lumang modelo, pagkatapos ito ay mahalaga upang maunawaan kung ano ang mga parameter ng modernong microwaves ay dapat na binabayaran ng pansin. Bago ka pumunta sa tindahan para sa isang bagong kalan, dapat mong malaman:

1. Magkano ang kailangan mo ng magarbong modelo, at gagamitin mo ba ang lahat ng mga modernong function nito?
2. Kung mayroon kang isang lumang oven, maaari mong maghurno ang iyong mga paboritong pagkain sa microwave dahil sa mode ng kombeksyon.
3. Ang initan ng heater o kuwarts ay nasa isang bagong modelo. Ang microwave na may mga heaters ay mas mura, at may kuwarts - mas mahal, ngunit mas mababa ang kuryente.

Huwag mag-alala tungkol sa katotohanan na hindi mo kayang makayanan ang proseso ng pagluluto. Nagtatampok ang modernong microwave awtomatikong mga mode para sa maraming pamilyar na pagkain. At sa paglipas ng panahon, umangkop ka at makapaghanda ng iyong sariling mga masterpieces.

Ano ang kailangan mong malaman para sa pagluluto

Upang magluto ng masarap na ulam, hindi lang dapat mong maunawaan kung ano ang kombeksyon sa microwave oven, ngunit sundin din ang ilang mga panuntunan:

1. Gumamit lamang ng mga pinggan na gawa sa masusunog na baso.
2. Magluto sa maliliit na bahagi upang makamit ang pinaka-pantay na pagluluto sa hurno.
3. Bago simulan ang trabaho ay kapaki-pakinabang na i-install ang lalagyan sa isang espesyal na stand. Tinitiyak nito ang isang kumpletong pamamahagi ng mga circular flow, at ang iyong ulam ay lulutu sa lahat ng panig.
4. Upang makuha ang crust, i-on ang parehong convention mode at ang grill function sa parehong oras.
5. Painitin ang microwave bago maghurno ang kumplikadong pinggan.

Umiiral na mga alamat

Ang mga modernong teknolohiyang benepisyo ay hindi sa lahat ng gusto, may mga hindi nagtitiwala sa electronics. Ang mga pinaka-karaniwang misconceptions ay ang mga sumusunod:

1. Maaaring baguhin ng mga microwave ang istraktura ng pagkain. Ito ay imposible, dahil ang mga alon ay para lamang sa mga produkto ng pag-init, at walang kaugnayan sa radiation.
2. Ang ganitong pagkain ay nakakapinsala. Isa pang maling kuru-kuro, dahil ito ay ang microwave na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang maximum na halaga ng nutrients. Posible ito dahil mas gusto ang proseso ng pagluluto gumana double boilerkaysa sa kawali.
3. Ang hurno ay nagpapalabas ng mapanganib na radiation. Mahalaga na maunawaan na ang lahat ng mga alon na ang hurno ay naglalabas sa isang nakahiwalay na lugar, at samakatuwid ay hindi maging sanhi ng anumang pinsala sa katawan ng tao (para sa higit pang mga detalye tingnan ang artikulopinsala sa microwave - katotohanan o gawa-gawa).

Kung gusto mo ang mga inihurnong pagkain, ang microwave na may function na kombeksyon ay eksakto kung ano ang kailangan mo. Magagawa mong paluguran ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay hindi lamang sa masasarap na karne, kundi pati na rin sa masarap na mga cake. Salamat sa mode na ito, maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga lumang gas ovens.