Triar una safata elèctrica per a la casa

El forn elèctric no és un invent nou. Des de la infantesa, tots coneixem el forn de miracles, en què es feien pastissos meravellosos. Avui, ja no gaudeix d’aquesta popularitat, ja que molts altres aparells de cuina l’han substituït. No obstant això, a la restauració paella elèctrica professional - Un equipament de cuina obligatori. Paella elèctrica analògica de la llar: un dispositiu pràctic i útil que té avantatges evidents.

Avantatges de les paelles elèctriques domèstiques

La paella elèctrica és una superfície de fregit amb un costat i una tapa, equipada amb un element de calefacció tèrmic o infrarojo, alimentat per una xarxa domèstica. Calefacció TEN muntada hermèticament a la carcassa de l’instrument. L'aparell està dissenyat per als mateixos propòsits que una paella convencional: fregir, fregir, cuinar i coure.

Si el model té costats alts, es pot utilitzar per coure o bullir aigua.

La cocció d'aliments des de simples ous remenats a plats gourmet no requereix molt de temps, però, al contrari, ajudarà a estalviar temps per a altres tasques domèstiques.

Davant d'una safata convencional, l’analògic elèctric difereix d’altres avantatges:

• control de la temperatura de calefacció (l'aparell de cuina està equipat amb un termòstat);
• escalfament ràpid i uniforme de la superfície de fregir;
• Es pot cuinar un plat sense oli ni amb una petita quantitat;
• conjunt complet amb dispositius addicionals;
• fàcil manteniment i emmagatzematge.

Per a la llar fora de la ciutat, no està equipat amb una estufa de gas, a la casa de camp o en un dormitori d’estudiants, una cassola tan meravellosa és una excel·lent ajuda. Per utilitzar-lo, només una taula petita i una presa de corrent. El pilaf o la pasta de forma naval, així com la pizza per a les famílies, es poden cuinar de forma ràpida i eficient.

Tipus i possibilitats dels aparells elèctrics

Depenent de la col·locació dels elements de calefacció, les paelles elèctriques poden ser d'una sola cara (elements de calefacció muntats a la part inferior) o de doble cara (elements de calefacció muntats a la part inferior i la coberta). A més, els dispositius varien en mida i mida. Hi ha models rodons, ovals, rectangulars i quadrats de diverses mides. Els models estan equipats amb una tapa de vidre o metall, i alguns amb una agulla còmoda feta de material resistent a la calor.

Distingeix els dispositius i la funcionalitat. Al mercat podeu trobar els següents tipus.

1. Pa de wok elèctric. El model té costats alts i un fons amb forma de con. Adequat per a productes de plats i estofats, cocció de pilaf, cereals friables, estofats i altres plats.
   

2. Olla elèctrica. Es refereix a una varietat de dispositius a dues cares. Adequat per fregir i rostir carn i verdures.
   

3. Dispositius especialitzats per exemple: filets, o un forn meravellós. Aquestes són, sovint, paelles de doble cara.
   
4. Miniera elèctrica a la carretera. Permet fregir ràpidament els ous, els embotits, fer croquetons o entrepans calents i també és adequat per escalfar un plat preparat.
   
5. Mini paelles elèctriques multifuncionals. Podeu cuinar-ne gairebé qualsevol cosa: d'una cassola a un kebab.

Criteris per triar una paella elèctrica per a la llar

Amb la intenció de comprar un assistent per cuinar a casa, us recomanem que seguiu els criteris següents a l'hora de triar un model.

1. Materials de fabricació. Les superfícies elèctriques de fregir amb laterals estan fabricades principalment amb alumini recobert de tefló o acer inoxidable. Models menys comuns de ferro colat.És important que les nanses i la base dels productes estiguin fetes de material resistent a la calor.
2. Regulació de la temperatura de calefacció. Bé, quan el dispositiu està equipat amb un canvi entre diversos modes de calefacció. Després de tot, 200 º és suficient per extingir les verdures, els aliments es passen o es descongelen amb menys calor, i per a la fregida es necessita una superfície escalfada a 230 º.
3. Un component important del dispositiu: la coberta. És desitjable que sigui de vidre resistent a la calor i de la seva alçada global. A continuació, podeu fregir fàcilment trossos de carn grans, per exemple, o preparar un volum més gran d’aliments, així com controlar convenientment el procés. La coberta ha d'estar equipada amb una sortida de vapor.
4. Bé, quan es proporciona el disseny de la superfície de fregida boca de líquidde manera que sigui convenient eliminar el seu excedent.
5. És aconsellable triar un model amb un disseny ben pensat, que permeti que el rentat es desprengui de la superfície de fregit de la unitat i del cable d'alimentació.
6. Quant a potència i funcionalitat, llavors, quan trieu un dispositiu, heu de centrar-vos en les necessitats de la família. Per a una família nombrosa, és convenient aturar l’elecció d’un aparell elèctric més potent.

Amb alguns models, els productors del kit ofereixen receptes per cuinar, i aquest aspecte també pot influir en l'elecció.

Hauria d’abordar de manera responsable l’event de compra. Un argument no supèrflic en la implementació de la selecció són les revisions dels clients. Molts estan preocupats per la qüestió del que és millor: una graella o una graella elèctrica. Cal assenyalar que les possibilitats de cocció encara són més importants a la cassola a causa de la presència dels costats. A la graella elèctrica és bo cuinar bifes, crostons i coure les verdures en porcions. Però la cocció només està disponible per a una cassola elèctrica.

Descripció de dispositius populars

Forn-nevera Sorceress-1 - El primogènit de tota una família de models de la companyia russa "Great Rivers". L'aparell elèctric d'una forma rodona difereix en un recobriment antiadherent segur. Dimensions del tanc de fregit: diàmetre 360 ​​mm i profunditat 70 mm. Una còmoda tapa de vidre amb un forat per a vapor i un còmode mànec fabricat en material resistent a la calor, amb potes de goma estables, es proporciona un connector d'alimentació amb un cable de xarxa. Dispositiu de potència 1500 watts. A la font d'alimentació hi ha un termòstat amb diverses opcions per configurar el mode de temperatura.

Forn-nevera Sorceress-1

Al mercat intern, el model es pot comprar a un preu de 2200-2500 rubles.

Paella elèctrica Dobrynya DO-1602 del productor nacional pertany a la mateixa categoria de preus. Aquest model es pot atribuir a la varietat wok, ja que la seva cambra de fregit amb un volum de 3,4 litres (340 mm de diàmetre i 70 mm de profunditat) es redueix a la part inferior. També hi ha un recobriment antiadherent durador, una tapa de vidre convenient, potes de goma, una font d'alimentació amb un termòstat. Model de potència 1300 watts.

Paella elèctrica Dobrynya DO-1602

Galaxy GL 2660 - potent model compacte per a condicions dacha i de càmping, per a les necessitats d'una petita família. Les dimensions de la peça de treball són petites: 340 mm de diàmetre i 40 mm de profunditat. Hi ha una protecció antiadherent, una coberta de vidre, cames amb goma i còmodes nanses sense calefacció. Model de potència de 1700 watts. Cost de 900 a 1200 rubles.

Galaxy GL 2660 Electrofrying Pan

Superfície compacta tipus semiprofessional Grill de rodets PSF 600 E adequat per a un petit establiment de restauració o per a una família nombrosa. El mètode de col·locació del dispositiu és de sobretaula, per tal que l'estabilitat a la part superior de la taula el dispositiu estigui equipat amb potes ajustables. La superfície de la cassola elèctrica de ferro colat, rectangular de 585 × 370 mm. La unitat té dues zones de calefacció, està equipada amb dos controladors de temperatura i indicadors de calefacció. Es proporciona una safata extraïble per recollir l'excés de líquid i greix. El preu en el mercat és impressionant - prop de 33 mil rubles.