Disposició de cuina: escolliu la caputxa

L’olor de coure calent o de pollastre fregit, què pot ser més apetitós? Però sovint la cuina no només s'associa amb olors agradables. El vapor de les cassoles pot fer malbé la superfície de la cuina nova i el sutge de la fregida per taca el fons de pantalla. Per això, la campana de cuina no és un luxe, sinó una necessitat. Sense ell, no fer-ho en apartaments d'estudi. Però, com triar la caputxa perfecta a la cuina? Les campanes modernes es poden triar no només per paràmetres tècnics, sinó també per adaptar-se perfectament a l'interior.

Construccions

Les capes estan ordenades segons el principi ventilació forçada. Tenen a l'interior del dispositiu (ventilador, motor), creant un flux d'aire, olors i productes de combustió addictius, formats durant la cocció. Segons el mètode de neteja, els dispositius d’escapament es divideixen en:

• reciclatgealliberant aire purificat a l'habitació;
• flux-throughportar l’aire contaminat als eixos de ventilació de l’edifici.

Recirculació subministrat amb filtres gruixuts i fins. No només neteja l'aire de grans contaminants, sinó que també neutralitzen les olors. L'aire brut de l'estufa passa pel sistema de neteja i torna a la cuina.

Flueix a través les estructures tenen un conducte d’aire amb el qual estan connectats als eixos de ventilació. En aquests extractes, normalment s’instal·la una xarxa metàl·lica per atrapar grans partícules de brutícia. L’aire restant passa pel conducte fins a la ventilació.

Pros i contres

Normalment, les campanes de recirculació flux més compactei són fàcils d’instal·lar sols. Hi ha models que semblen panells plans, situat discretament sota l’armari de la cuina. Però quan es compra un dispositiu de recirculació, cal concentrar-se en el nivell de soroll: en molts models de pressupost supera els 50 dB. 

El nivell de soroll òptim del dispositiu: fins a 45 dB.

Un altre desavantatge: les campanes de recirculació requereixen la substitució sistemàtica dels filtres, que són costos addicionals.

Campanes de flux connectar-se més durNormalment és confiable pels professionals. A més, són més complicats a causa de la presència del conducte: és un metall ampli o bé tub ondulat. Per descomptat, es pot ocultar en un armari de cuina, però en una cuina existent és difícil fer-ho.

Els avantatges dels sistemes de flux són:

• alt rendiment;
• manca de consumibles;
• nivell de soroll inferior (en comparació amb la recirculació).

Disseny

Si ja teniu un projecte de la cuina desitjada, és molt important introduir-lo correctament. Les botigues són una varietat de models:

• suspès;
• encastat;
• cúpula;
• illa;
• racó.

Cada disseny té característiques pròpies. Per exemple, les cúpules tenen la capacitat de muntar al sostre, i l’illa en general es pot instal·lar a qualsevol lloc de la cuina (especialment important per a cuines amb zona de treball al centre de la sala). Incrustat el més compacte i discret, però treballen en el principi del reciclatge. Heu de triar, donades les possibilitats instal·lació i connexió d’escapament, així com la seva combinació amb mobles de cuina.

Coses importants

A les campanes hi ha funcions addicionalsque faciliten l’ús. Aquests inclouen:

• il·luminació incorporada;
• un temporitzador que us permet controlar el dispositiu de forma remota;
• traç residual ventilador, que deixa la campana treballant durant un curt període de temps després de l’aturada per netejar completament l’aire;
• sensor, encès independentment del dispositiu quan es cuina.

I recordeu que la campana ha de cabre a l’estufa o fins i tot superar-la per treballar de manera eficaç. Llegiu més sobre l’elecció de la mida de la campana. aquí.