Све о машини за бомбоне од памука

Машина за слаткише од памука је одлична куповина за покретање вашег малог бизниса. Једноставни модели су савршени за кућну употребу. Власници угоститељских објеката неће бити тешко набавити сложенију опрему и диверзификовати јеловник установе. Вриједно је детаљније утврдити како одабрати такве јединице.

Историја проналаска делиција

Први подаци о тој деликатеси појавили су се у КСВ веку - кушали су га богати италијански сениори и сенорити, јер је процес припреме био тежак и скуп. То је био следећи: сам шећер се растопио у лонцу и танке шећерне нити су биле намотане вилицама. Готов производ се обично послужује са воћем.

Мало касније, у 18. веку, искусни сластичари су чак почели да праве праве ремек-дела из слаткиша од памука. Чули смо за њих направљена јаја, у којима је карамела додатно украшена златним и сребрним нитима. Десерт је постао посебно популаран почетком прошлог века. Не постоји консензус о томе ко је изумио слаткиш од памука, али у том смислу постоје три теорије одједном.

У првој од њих, два америчка кухара у Теннессееју експериментисала су са уређајем, због чега је електрична машина растопила кристале шећера. Акција се одвијала на ротирајућој плочи, а производ се претворио у танке нити. Заправо, на исти начин се и данас производи бомбоне од памука. Уређај је примљен име Фаирфлосс ("Фаи Тхреадс") и продат је у 68.665 кутија.

Иначе, сама порција вуне, први пут продата од таквог уређаја, кошта само 25 центи.

Нев Орлеанс оспорава ауторство проналаска. Они тврде да је слаткиш од памука изумио Јосепх Делароусе, зубар по занимању. Наводно је управо он дизајнирао сам уређај и на њему постигао жељени резултат. Постоји и трећа теорија, према којој је, опет, амерички Тхомас Патон приказан у циркуском фокусу са слаткишима од памука. Људи су волели слатки експеримент, а деликатеси су отишли ​​масама. Узгред, то је Патон и патентирао машину за памук 1900.

Бирање правог кућног апарата

Они који купују уређај искључиво за дом могу се савјетовати да се одлуче за компактне уређаје дизајниране за ту сврху. За изглед такве јединице у вашој кухињи се каже барем ефикасност његовог рада: за једну порцију користите тачно једну кашику шећера. Ако рачунате цену порција у парку, можете јасно видети профит који сте донели продавцу.

Кућански апарат је база постављена на њу са диском (обично металним или керамичким) и ротирајућом посудом на њему. Инсталиран је на базу - помаже да се избегне "шамарање" уређаја.

Изаберите технику која ће вам помоћи критеријуми:

• снага не мања од 500 В - са малом цифром доста времена се троши на припрему једног дела;
• низак ниво буке;
• лакоћа његе - уређај треба да се лако чисти;
• присуство одвојиве посуде која штити површину од прскања;
• присуство мерне кашике и по могућности бамбусових штапића.

Топ 3 успјешна модела кућанства

Обично је брзина оваквих кућних апарата не већа од 5 кг / сат. Мале величине вам омогућују да однесете уређај на активности ван локације, овисно о расположивости струје тамо. На тржишту таквих уређаја водеће су позиције Кинески модели.

ЕЦОЛУН Е1653041

Модел ЕЦОЛУН Е1653041 успјешно комбинира посуду малог промјера (само 29 цм) и могућност израде бомбона са разним пунилима. Уређај ради на стандардној снази од 500 вати. Рад опреме обезбеђују две инфрацрвене цеви са унутрашњим грејним елементима.

Међу бонусима:

• једноставност уређаја;
• лакоћа рада;
• релативно мала цена - од 3700 рубаља;
• могућност прања посуде у машини за судове.

Потенцијалног купца треба упозорити на ограничење оптерећења на уређају. То је због мале снаге уређаја.

Аирхот ЦФ-С

Аирхот ЦФ-С не троши превише енергије - само 450 В. Уређај има компактне параметре 36к36 цм и малу тежину (само 2 кг), док је пречник сигурносног уређаја још мањи - 18 цм. Поред мерне кашике, ту је и кутија у којој се могу ставити шећер и укуси.. Уређај можете купити од 5300 рубаља.

Одмах о бонусима:

• енергетска ефикасност у смислу потрошње енергије;
• цомпацт сизе;
• лигхтнесс;
• лакоћа рада.

Не без недостатка: произвођач одмах изјављује мала снага ову кућну машину и једнократну употребу на догађају. Не препоручује се враћање уређаја истог дана.

Цоттон цанди

Победник у цени и популарности је Царнивал - Цоттон Цанди. Ова мала машина бригхт десигн омогућава вам да правите бомбоне од било које врсте шећера. Цоттон Цанди напаја се са 500 В. Има малу величину: пречник посуде је само 30 цм, а величина уређаја је такође компактна - само 31 к 31 цм.

Међу несумњивим бонусима:

• ниска цена - само 2500 рубаља;
• практичност и практичност;
• једноставност употребе;
• брзина кувања;
• атрактиван лијеп дизајн;
• квалитетан производ.

Недостатак таквог уређаја је крхкост и могућа крхкост рада.

Како уређај ради

Можете направити бомбоне помоћу следећег алгоритма.

1. Ново купљени уређај је неопходан. исперите водом (топло са сапуном). Након тога уређај се потпуно осуши.
2. Пре употребе машина се загрева око 5-10 минута. Након тога, техника се искључује
3. Затим у центру (на диску) треба сипати шећер, чија се количина мјери посебном жлицом, и поново укључити уређај.
4. Шећер ће почети да се топи и претвори у „паучину“. Влакна се могу убирати бамбус или пластични штапићи.
5. Након навијања неких од влакана на штапу, поставља се паралелно са посудом, што ће помоћи при сакупљању остатка.
6. На крају рада, грејач (грејни елемент) је искључен, а само 30 секунди након празног хода, сам уређај се такође искључује.

Успут, без помоћи апарата можете направити деликатесе својим рукама, али за то морате практично поновити дугу и заморну технологију навијања шећерних нити сластичара из 15. века.

Потенцијални оперативни проблеми

Међу могућим проблемима у раду уређаја на првом месту је сигурност. Приликом рада са таквом машином неопходно је обратити пажњу на то, јер се грејни елемент загрева - то може довести до опекотина. Стога, ако тинејџер још увијек може користити такву јединицу, онда за малу дјецу постоји недвосмислен табу.

У неким моделима су пронађени сљедећи недостаци.

1. Неопходно је дати уређај "одмора" након кухања неколико порција. Ово ће помоћи да се избегне прегревање.
2. Уређај може брзо да се зачепе - треба га повремено очистити.
3. На заштитном кућишту се формира шећерни руб.

Иако куповина таквог мини уређаја није на листи обавезних планираних кухињских апарата, препоручљиво је купити га за кућне догађаје. Можете гарантовати да нема гостију који су равнодушни према шарму слатког бомбона, али уређаји за рад код куће често немају довољно снаге и неће моћи да произведу много укусних резултата. А ово је корак ка озбиљнијој куповини, која ће бити почетак малог бизниса.