Да купим аутомат за сладолед

Сладолед је деликат који је увек тражен. Воле га деца и одрасли. Наравно, у продавницама овог десерта има много, и то је изведено у различитим верзијама. Међутим, произвођач често користи нездраве компоненте у облику биљних масти, емулгатора и пунила како би се смањили трошкови производње. И тако желите да нахраните своје најмилије укусним млечним производом. Аутоматски ледоломац са компресором ће моћи да обезбеди породици корисну посластицу.

Принцип аутоматског сладоледа

Многи произвођачи, чији је циљ да задовоље потребе кулинарских стручњака и љубитеља кухања, развили су посебан уређај који олакшава и убрзава припрему сладоледа. Уређај омогућава брзо и уједначено хлађење састојака који чине смјесу за израду хладног десерта. Дизајн аутоматског сладоледа се заснива на два главна елемента:

• вхорл, који је напуњен ледом или специјалном расхладном течношћу и обавља ротационо кретање ради стварања хомогене смјесе;
• контејнер за мешање састојака.

Аутоматска машина је направљена од компресора, али може бити и полуаутоматски уређај за производњу леда - без употребе интегрираног расхладног уређаја.

За израду сладоледа у уређају без инсталације компресора Потребно је претходно замрзнути посуду смеше 18-24 сата на температури не вишој од -15 степени. Аутоматски уређај Пружа могућност покретања циклуса десертног печења за 5-10 минута након укључивања. Ово време је довољно да се охлади посуда у коју се улива потребна млечна мешавина.

Време кувања сладолед зависи од снаге апарата и количине мешавине млека. Такође одредите временски параметар који може да прикаже или сложеност рецепта. Аутоматске машине за сладолед омогућују да готов производ добијете максимално 15-50 минута.

Врсте уређаја

Цена технологије зависи од више параметара:

• материјал који се користи у производњи сладоледа;
• инструмент повер;
• могућа количина припреме сладоледа;
• дизајн уређаја;
• популарност бренда.

Кућиште уређаја може бити од челика, пластике, сребра, нерђајућег челика. Запремина посуде за мешавину варира од 0,5 литара до 2,5 литара. Снага аутоматских уређаја почиње од 135-150 кВ и може достићи 240 кВ. Код механичких или полуаутоматских машина за сладолед он је значајно мањи - до 25 кВ. То је због недостатка потребе за хлађење уграђене расхладне јединице. Такође је укључено различите врсте образаца за прављење сладоледа са пуњењем или у глазури.

На тржишту су представљени модели сладоледа многих познатих произвођача, који су доказали своју поузданост на другим врстама кухињских апарата. То су брендови као што су Немок, Гемлук, Борк, Цлатрониц.

Аутоматиц Борк Ице Макер

Како изабрати произвођача сладоледа

Да би се одредила најбоља верзија уређаја за припрему сладоледа, потребно је одредити циљеве и количине производње. Ауто сладолед се може поделити у три категорије: једноставан, премиум, сладолед / замрзивач. Разликују се по снази, максималној тежини готовог производа по производном циклусу, правилности рада и цијени. У форми препорука приликом куповине опреме могу се идентификовати следеће тачке.

1. Да одредим категорија и тип сладоледа. Ако се планира повремено употреба апарата за производњу сладоледа, неопходно је процијенити сврсисходност куповине уређаја с интегрираним компресором, јер ће он бити скупљи и снажнији, те према томе и скупљи у смислу енергетских ресурса. Аутоматски поглед на сладолед омогућава брзу припрему десерта и не захтева прелиминарну припрему у облику замрзавања посуде дан пре припреме сладоледа. Треба напоменути да трајање производње десерта не утиче на укус производа. Још једна предност аутоматске машине за сладолед може се разликовати присуством одвојивог контејнера. Тако, док се један део сладоледа замрзава у фрижидеру, можете да ставите још један део смеше у непокретни контејнер и припремите другу серију десерта или да направите други укус.
   
2. Изаберите уређај са оптимална величина посуде за смешу. Запремина посуде вам омогућава да одредите максималну могућу запремину једног препарата сладоледа. С обзиром да се маса млијека повећава током процеса кухања, посуда се не смије напунити до крајњих граница, иначе сладолед може пропасти: смјеса се неће замрзнути. Оптимално пуњење неопходних састојака је 60% запремине контејнера.
3. Одлучите се за бренд и пронађите одговарајући дизајн и димензије.

Електрични апарат за сладолед је релативно нови практичан уређај који вам омогућава да кувате брзо и укусно код куће. И што је најважније, сигурни сте да сладолед садржи само природне производе.