Selecció de liquadores per fer batuts

La liquadora és un aparell de cuina per a la mòlta dels aliments. Amb ell, podeu fer fàcilment fer puré de patates, papes, mousse, còctel o batut. Aquest és un excel·lent ajudant de casa per a qualsevol mestressa de casa que estima cuinar. Avui parlarem de com escollir la liquadora adequada per a batuts.

Espècie

Abans de triar una liquadora, haureu de decidir sobre el model que més us convé utilitzar a casa. Els batuts es fan molt senzills, però els batuts que podeu provar en una cafeteria es fabriquen amb major freqüència amb una gran liquadora industrial.. Aquest dispositiu té grans dimensions i consumeix molta electricitat.

Per a còctels que pugueu utilitzar liquadora d'immersió. Ell fa front fàcilment a la mòlta de fruites, però el problema d’aquesta unitat és que no aixafen prou totes les peces i pot sòlir-ho tot si està immers en un recipient sense tapa.

Per crear còctels i postres, podeu triar una batedora de mà amb un got dissenyat per a aquest propòsit, però a causa del seu petit volum, més d'una part no es farà bé a la vegada.

Blender combinat (combinació d’immersió i fixació) completa amb diversos broquets, i una d’elles és ideal per preparar diversos postres, batuts, puré de patates, còctels, etc. L’únic problema amb aquest model és l’alt preu, de manera que comprar una batedora combinada per a un batut no és pràctica. Hi ha altres models combinats:espremedora de liquadora, mescladora de batedora - Amb el qual podeu fer batuts.

Estacionari La unitat és perfecta no només per fer postres, sinó també per a altres plats, incloent batuts. La cura d’aquesta liquadora és senzilla, només cal rentar-la sota aigua corrent.

Elecció de liquadores per a batuts

És clar que per triar la millor opció estacionària, serà molt més fàcil fer un batut, però cal tenir en compte les següents característiques:

1. Un dels indicadors més importants - poder aparells. Una gran quantitat de potència i la capacitat d’ajustar-la fan que la batedora pugui fer front a un gran nombre de tasques. En cas que el batut estigui elaborat amb aliments tous (fruita, formatge cottage, gelats, etc.), un model amb una capacitat reduïda serà suficient. Un aparell d'aquest tipus pot passar més temps a la cuina, però això no és tan notori. I si voleu utilitzar fruits secs, fruites congelades, etc., necessiteu un model amb més potència.
2. Mida i profunditat del bol. Per preparar porcions grans o diverses alhora, el millor és triar un recipient massiu perquè no hagueu de fer diverses visites. Escollint un bol, heu de recordar que el seu volum nominal serà inferior a 200 grams, ja que no es pot carregar fins al final.
3. Material. Fixeu-vos en quins materials estan fabricats totes les parts i peces. El recipient pot ser de plàstic, de vidre, menys de fusta. Aquest últim és molt poc pràctic, encara que sigui respectuós amb el medi ambient i sigui durador. El recipient de vidre és molt convenient d’utilitzar, però és fàcil de trencar. Pel que fa al plàstic, és durador, però té capacitat per absorbir olors estranyes, per la qual cosa ha de ser rentat a fons. Cal parar atenció als ganivets: han de ser d’acer inoxidable.
4. Varietat de funcions. No cal centrar-se exclusivament en dispositius multifuncionals i "intel·ligents". N’hi ha prou de triar la liquadora que tindrà diverses velocitats i serà capaç d’esclafar el gel.
5. Disponibilitat broquets addicionals. En aquest cas, l’elecció s’ha de fer en funció de les vostres preferències. Per exemple, a algunes persones els agrada afegir fruits secs en un batut, tan especial Chopper head en aquest cas, serà més que rellevant.

Els cinc millors mixers

Per a la preparació de còctels i batuts, els dispositius següents són ideals, que van quedar a la llista dels millors, quant a la qualitat i el rang de preus:

1. Laretti LR7312
2. L’EQUIP LB-32HP
3. Bosch MSM 88190
4. Bosch MSM 6700
5. Bosch MSM 67PE

Malgrat això, l'elecció hauria de basar-se plenament en preferències pròpies. Només en aquest cas podreu recollir el dispositiu que compleixi tots els requisits. Alguns dels models presentats tenen característiques addicionals, per la qual cosa el seu valor pot augmentar.

Funcions addicionals

Mode d’impulsos. Un liquador per a batuts amb la presència d’aquest règim manegarà fàcilment aliments sòlids com gel, fruits secs, grans de cafè. L'activació es produeix si manteniu premut el botó d'inici.

Mode turbo. Aquesta característica permet un període de temps curt per augmentar la velocitat de la unitat. Sovint s'utilitza per barrejar còctels o en la cuina final, amb la finalitat de la seva ràpida realització. El mode serà molt útil en la preparació de purés de patata (inclosos els nens) a partir de productes tous o cuits.

Mode de separació de gel. Depèn de dos factors: la força dels ganivets i la força del bol. Aquesta funció es pot implementar tant en models estacionaris com en submergibles, encara que en aquest últim sigui menys freqüent. Per a la preparació de còctels, aquesta funció seria simplement indispensable, però en aquest cas la batedora ha de tenir una potència per sobre dels 400 watts.

Tingueu en compte que tallar ingredients com llavors o fruits secs en un recipient convencional és bastant problemàtic, ja que s'enganxen a les vores i es separen.

Resumint la informació presentada, es pot afirmar que es tracta de liquadors clàssics fixos que són els més adequats per fer batuts. A més, el seu cost és significativament més baix que els altres models, ja que no hi ha brocs especials al paquet, que en realitat no són necessaris per fer aquestes postres.