Escollir una escala de cuina

Hi ha un gran nombre de dispositius de mesura de masses. Un d’ells és l’escala de la cuina. No és només un electrodomèstic, sinó un autèntic ajudant tant per a principiants com per a xefs amb experiència. També són indispensables per a aquells que controlin el contingut calòric dels productes. Anem a esbrinar com triar les escales de cuina perquè puguin realitzar les tasques que necessita.

Característiques de la mesurabilitat

La compra d’escales de taula hauria de centrar-se en el pes màxim que puguin suportar. Aquí l'elecció depèn del pes quins productes s’utilitzarà el dispositiu. La marca més alta que ofereixen els fabricants d’escales de cuina arriba als deu quilograms. Els models amb valors grans s’utilitzen, generalment, als restaurants. Per tant, si no s'inicia la producció d'aliments enllaunats, els dispositius amb un valor màxim de tres quilograms són adequats per a vostè.

Un paràmetre important que val la pena prestar atenció és el preu de la divisió, que varia d’un gram a cinquanta. A la cuina, es recomana utilitzar dispositius amb un pas de gram mínim.

Diferències entre models electrònics i mecànics

Avui al mercat hi ha dos tipus d’escales de cuina: electròniques i mecàniques. Intentem esbrinar quins dispositius i per a quins objectius.

Els instruments de pesatge mecànic encara es fan servir a casa. Les característiques tècniques senzilles els permeten ocupar el seu lloc en aquest segment. En aquest cas, la precisió de l’instrument és de fins a cent grams. I en una matèria tan delicada com cuinar, això és simplement inacceptable.

Per tant, si per a tu la precisió és importantllavors les balances electròniques de la cuina serien una gran solució. Permeten determinar la massa d’un component separat del plat, recordar-lo i fins i tot establir l’ordre de pesatge dels productes, que sens dubte simplifica el treball a la cuina. Treballen tant en bateries com en xarxa.

Avantatges de les balances electròniques

Els models electrònics d’escales de cuina tenen un nombre més gran de funcions addicionals, a diferència dels seus homòlegs mecànics. Això es deu al dispositiu multitasca. Depèn de les tasques del dispositiu tasses de pesatge.

Els aficionats a la cocció han de prestar atenció a les balances electròniques amb un bol. Serà bo si aquest últim és també extraïble. Això permetrà, per exemple, pastar i pesar la massa en el mateix recipient. A més, un recipient extraïble permet utilitzar altres plats.

Per a aquells que s’especialitzen en la preparació de plats complexos de carn i peix, disposen d’un dispositiu adequat amb una plataforma de pesatge.

A la plataforma, es pot mesurar a la mateixa olla que es cuina. I quan peseu peixos, carn, aus, no necessiteu una gran capacitat: es pot mesurar la massa del producte a la mateixa plataforma. També són ideals per a aquells que veuen la seva figura.

Serà una opció útil per a qualsevol usuari d’escales electròniques de cuinafunció de reducció a zero.Permet calcular la massa de cada ingredient i no requereix l'ús d'un gran nombre de plats.

Funcions addicionals

Entre els models electrònics actuals hi ha escales que poden substituir un ordinador. Aquestes funcions són addicionals, però si us ajuden a aconseguir el màxim efecte en completar les tasques, no us perdoneu els mitjans:

1. La síntesi del producte permet conèixer amb antelació el pes del plat preparat i calcular el seu contingut calòric.
2. Els indicadors de valor energètic són importants per a aquells que controlen la quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni d’un producte en particular. Malauradament, aquesta característica no afegeix valors d’ingredients individuals.
3. El control de sobrecàrrega us indica que el producte supera el valor de pes màxim.

Escales per a una nutrició adequada

També hauríem de parlar de l'elecció de balances de cuina per a mestresses de casa que mengen bé. Aquests dispositius no només ajudaran a controlar les calories dels aliments consumits, sinó que també us estalviarà temps.

Comprar en aquest cas és un dispositiu amb una plataforma de pesatge, amb un valor màxim de dos quilograms i una longitud de pas d'un gram.

Escales per a la cuina: una compra molt important i útil que necessiteu escollir amb prudència. L'article explica quines escales de cuina us facilitaran el treball i ajudaran a tenir cura de la salut de tota la família. L'elecció és vostra!