Täydellisen kaverin valinta: tehosekoitin tai chopper

Nykyaikaiset keittiökoneet säästävät merkittävästi emäntäaikaa ja tekevät ruoanlaitosta miellyttäväksi ja jännittäväksi prosessiksi. Valtava valikoima kotikäyttöön tarkoitettuja laitteita antaa sinulle mahdollisuuden valita tuotteita kaikilla toiminnoilla. Mahdollisuuksien samankaltaisuus saattaa joskus tarpeettomasti sekoittaa ja vaikeuttaa tehtävää. Tänään tarkastelemme lähemmin useita yksiköitä, jotka ovat korvaamattomia keittiössä. Osta murskain tai valitse tehosekoitin: mikä on parempi tavoitteidenne kannalta? Näiden yksiköiden vertaileva analyysi ei auta tekemään virheitä oikean vaihtoehdon valinnassa.

Toiminnalliset ominaisuudet

Blender on erilainen ohuempi leikkaus, se on tarkoitettu emulsioiden, perunamuusien ja juomien lyömiseen. Tällä laitteella voit sekoittaa, hakata ja lyödä komponentteja. Voit helposti valmistaa mousseja, keittoja ja cocktaileja. Kypsennetty ruoka sopii erinomaisesti vauvan johdonmukaisuuteen. Toinen hyödyllinen ominaisuus on jään leikkaaminen juomille.

Chopper toimii eri periaatteella. Elintarvikkeiden karkea käsittely suoritetaan leikkaamalla ainesosia veitsellä. Tuloksena olevien kappaleiden kokoa säädetään lopullisesta käyttötarkoituksesta riippuen valitsemalla pienelle tai suuremmalle leikkaukselle suunniteltu suutin. Tuotteiden käsittelyn periaatteena se muistuttaa kaikkia tunnetusta raastajasta, mutta se selviytyy tehtävään ammattimaisemmin ja nopeammin.

Vähentää huomattavasti aikaa yksittäisten kypsennysvaiheiden suorittamiseen. Tässä muutamia kulinaarisen taiteen laitteen suosituimpia ominaisuuksia:

• Nopea leikkaaminen ihanteellisen muotoisista vihanneksista myöhempää keittoa tai paahtamista varten.
• Salaattien aihioiden leikkaaminen ja murskaaminen.
• Hedelmäkappaleiden ja hienonnettujen pähkinöiden valmistaminen kotitekoisia jälkiruokia varten.
• Rakeistetaan pastatuotteisiin pastaa tai majoneesia varten.
• Jauhelihan puristaminen ja leikkaaminen.

On olemassa malleja silppureita, joihin on liitetty lisäsuuttimia. Niiden avulla voit jauhaa elintarvikkeita ja ruoskaa perunamuusia.

Laitteet muistuttavat tehosekoitinta ja voivat riittävällä teholla korvata sen. Lisäksi heillä on paljon enemmän mahdollisuuksia ja siten korkeampi hinta.

Chopper ja sekoitin ovat hyvin monitoiminen. Niissä yhdistyvät useiden keittiön kodinkoneiden ominaisuudet heti:

• Vetovoiteet ja rehevät perunamuusit.
• Kaikenlaisten ainesosien hiominen vaadittuihin kokoihin.
• Pehmeän taikinan ja kastikkeiden sekoittaminen.

Rakenne ja toimintaperiaate

Sekoittimella ja chopperilla on ulkoinen samankaltaisuus, mutta merkittäviä eroja laitteessa voidaan havaita. Ensimmäinen yksikkö käsittelee huolellisesti ainesosat ja tuo ne tasaiseksi. Yllä on suuri ja kapea kapasiteetti. Alemmassa osastossa on veitsi ja moottori (lue lisää laitteen suunnittelusta) kiinteä sekoitinlaite).

Sekoittimia on kahdenlaisia:

1. kiinteä malli sijoitetaan pöydälle. Ne ovat säiliö, jossa on suutinveitsi, joka sijaitsee pohjassa. Täytetty kulho on suljettava kannella ja vasta sitten kytkettävä päälle. Mukana ovat suuttimet, joissa on erilaiset veitset. Taikaa on mahdollista sekoittaa, ja juomia on helppo valmistaa, kaatamalla ne välittömästi kuppeihin.
   

2. Upotettavat laitteet ovat kädessä pidettäviä laitteita. Ne ovat pienempiä, mutta samaan aikaan tämä etu on niiden tärkein haitta. On tarpeeksi vaikeaa pitää laitetta käsissä koko työjakson ajan. Pienestä koosta huolimatta heillä on hyvä teho. Pitkän muotoisen pohjan pohja on asennettu suuttimeen upotettuna tuotteisiin täytettyyn astiaan. Se on varustettu erilaisilla vaihdettavilla suuttimilla. Säiliössä voidaan käyttää mitä tahansa säiliötä, mutta on parempi valita säiliö, jossa on korkeat seinät, jotta vältetään roiskuminen pöydälle. Tilavuusosuudet voivat olla pieniä. Laite ei vie paljon tilaa keittiössä, ja jos haluat, voit liittää sen seinään. Sen muotoilu ei sovi juomien valmistukseen, mutta se selviytyy täydellisesti munien tai keitto-soseen voittamisesta.

Leikkaaja on a luotettava kulhoJossa ydin on sijoitettu. Erilaisia ​​suuttimia asennetaan siihen riippuen tehtävän tyypistä. Kuormitetuista ainesosista saadut käsitellyt palat lähetetään kulhoon. Valitusta mallista riippuen pakettiin voi sisältyä eri toimintoja sisältäviä suuttimia.

Silppurit voivat käsitellä suurimman osan modernien leikkuupuimureiden tehtävistä. Ne ovat pieniä ja siksi paljon helpompia päivittäisessä käytössä kuin yhdistyvät.

Tällaisten laitteiden hoito ja puhdistus työn jälkeen ei ole vaikeaa. Nämä pienet laitteet ovat erittäin kompakteja, ja samaan aikaan ne eivät ole tyhjäkäynnissä missään keittiössä.

Kapasiteettimateriaali molemmissa tapauksissa - lasi tai muovi. Molemmat laitteet on helppo puhdistaa. Tärkeintä, älä unohda irrottaa verkosta ennen pesua, jotta ei satuta.

johtopäätös

Vertailun tuloksena voimme tehdä seuraavat johtopäätökset. Ensinnäkin, kun valitset sopivan laitteen, sinun on määritettävä omia tavoitteita ja tehtävät. Jos haluat miellyttää perheellesi herkullisia hedelmäsalaatteja ja jälkiruokia tai leikata nopeasti vihanneksia paistamiseen, samalla kun saat saman kokoisia ja täydellisiä muotoja, chopper on parempi sinulle. Haluatko helposti valmistaa perunamuusia ja cocktaileja sekä aamiaisen lapsellesi? Sitten sekoitin on mitä tarvitset.

Lisäksi nykyaikainen tekniikka tarjoaa joukon yhdistettyjä malleja, joissa yhdistyvät useiden laitteiden toiminnot (esimerkiksisekoitin keitto liesi, sekoittimen sekoitin, tehosekoittimen juicer). Tällaisten yksiköiden kustannukset ovat kuitenkin huomattavasti kalliimpia. Valinta on sinun.