Mitä ruokia ja tuotteita ei voi käyttää mikroaaltouunissa

Nykyaikaisissa naisissa oleva mikroaaltouuni on ensiluokkainen tekniikka. Mikroaaltouuni kiihdyttää ruoanlaitto- ja lämmitysprosessia. On kuitenkin olemassa monia mielipiteitä sen käytön turvallisuudesta. Tekniset tiedot ovat tiettyjä kieltoja tämän laitteen käytössä keittiössä. Tarkastellaanpa tarkemmin, miten mikroaaltouunia voidaan käyttää oikein, eikä sitä voida ehdottomasti laittaa siihen.

Mitä ei voi lämmittää ruokaa mikroaaltouunissa

Uunin ja niiden sähkömagneettisten aaltojen vaikutuksista on paljon kiistaa vahingoittaa terveyttä henkilö. Mutta josta ei ole epäilystäkään se, että esiintyy ei-toivottuja prosesseja, jotka muodostuvat korkean lämpötilan vaikutuksesta joillekin mikroaaltouuniin sijoitetuille elementeille. Näitä seurauksia ovat tulipalo, räjähdys, tuotteiden laadun menetys. Jotta mikroaaltouuni voisi tuoda vain isäntänäikaisen edun, on välttämätöntä poistaa seuraavien kohteiden käyttö.

Muoviset astiat

Huolimatta siitä, että muovisäiliössä on merkintä mahdollisuudesta käyttää sitä mikroaaltouunissa, sinun ei pitäisi käyttää tällaisia ​​ruokia. Laissa ei säädetä pakollisesta testauksesta sen valmistuksen aikana. Muovi säteilee lämpöä kuumennettaessa estrogeenin kaltaisia ​​aineitajotka sitten kuuluvat tuotteisiin. Kun säiliö kuumennetaan pitkään, ei ole kovin korkealaatuista muovia, se voi jopa sulaa. Elintarvikekalvon lämmitystuotteet johtavat myös syöpää aiheuttavien aineiden siirtymiseen muovista ruokaan.

Levyt kultaa

Kullattua keramiikkaa voi käyttää kipinällä ja tulipalo. Tämä on erittäin vaarallista paitsi teknologialle myös ihmisille. Levyt, joissa on kauniit kullatut kuviot, joita monet ovat perineet isoäitinsä, eivät sovellu mikroaaltouuniin. Tällaisten ruokien käytön seurauksena voi olla hyvin vakavia seurauksia (joita voidaan käyttää artikkelissa)mitä astioita voit valita mikroaaltouunille).

posliini

Posliiniastiat Neuvostoliiton jälkeen. Ennen ruokia valmistettiin muita tekniikoita, joiden laatu oli erilainen. Koska tärkein viesti oli astioiden käytön kesto eikä sen helppokäyttöisyys ja kauneus, he lisäsivät raskasmetalleja (lyijy jne.). Nämä komponentit ovat vaarallisia, kun niitä käytetään mikroaaltouunissa.

Metalliesineet

Metalli- ja ruokailuvälineiden käyttö on myös kiellettyä. Metalli heijastaa mikroaaltoja, jotka voivat aiheuttaa räjähdyksenja laitteet voidaan heittää pois. Pahimmassa tapauksessa vamma voi aiheutua, jos olet lähellä uunia räjähdyksen aikana. Kuumennettaessa rautaelementit muodostavat kipinän, joka aiheuttaa tulipalon uunin sisällä. Mikroaaltouunin väärän toiminnan seuraukset voivat aiheuttaa tulipalon.

Paperikotelot, pikaruokaa sisältävä alumiinifolio tai kiinalaiset ruokaravintolat ovat myös kiellettyjä. Poikkeuksena voi olla pergamentti paistamiseen.

Roskaruoka mikroaaltouunille

Mikroaaltouunin pitkäaikaisen toiminnan kannalta on välttämätöntä käyttää oikeanlaista ruokaa ja ihmisten terveyttä - keittää sallittuja elintarvikkeita. On olemassa useita rajoituksia: kaikkia elintarvikkeita ei suositella lämpökäsiteltäväksi. Mieti, mitä ruoka-aineita ei voi sijoittaa mikroaaltouuniin.

1. Rintamaito. Korkeisiin lämpötiloihin altistamalla vähenee antibakteerisia ominaisuuksia omaavien entsyymien aktiivisuus, mikä johtaa bakteerien kasvuun. Kiristetty, ja sitten kuumennetulla maidolla on suuri E. coli -sisältö. Kun olet syöttänyt vauvan tällaiselle maidolle, voit aiheuttaa hänelle vakavan ruuansulatuksen rikkomisen.
   

2. Pakastettu liha. Huolimatta siitä, että jokaisessa mikroaaltouunissa on sulatustoiminto, on parempi olla käyttämättä sitä lihaan. Tuotteen massasta riippuen sulatus voi tapahtua 15 - 30 minuutissa. Suuren kappaleen pitkäaikaisen käsittelyn seurauksena puolet ajasta lihan reunasta kypsennetään, kun taas keskellä jää jäädytetyksi. Ei ole toivottavaa, että B12-vitamiinia tuhoaa tällaisen käsittelyn liha.
3. parsakaalikeitetyt mikroaaltouunit menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet. Tätä tuotetta varten hyväksyttävin valmistusmenetelmä on höyrykäsittely.
4. Jäädytetyt marjat ja hedelmät. Helpoin tapa pitää ne hyödyllisenä on jäädyttää ne. Mutta kun laitat ne ennen käyttöä mikroaaltouunissa, koko piste häviää. Tämä prosessi ei vaikuta makuun, joten niitä voidaan käyttää valmistamaan jälkiruoka mikroaaltouunissa, mutta ravintoaineet jäävät vähän.
5. Tuotteet, jotka sisältävät paljon nesteitä. Esimerkkinä ovat munat ja tomaatit. Korkean lämpötilan vaikutuksesta nesteen määrä kasvaa, jolloin tuote rikkoutuu. Sen sijaan keitetyn ruoan tulee pestä mikroaaltouuni.

Ei ole suositeltavaa lämmittää vettä avoimessa lasisäiliössä, koska lasi on hyvin kuuma, ja voit polttaa.

Käytännön suosituksia

Ennen valmiiden elintarvikkeiden lämmittämistä tai pikaruokaa on noudatettava tiettyjä sääntöjä.

1. Älä käytä tuotteita, jotka huonontuvat korkean lämpötilan vaikutuksesta (jogurtti, kefiiri).
2. Lämmitettyinä, valmiina aterioina, jotka on pakattu paperipusseihin tai muovisäiliöihin, on parempi siirtää ne keraamisiin tai lasilasiin.
3. Varmista, että mikroaaltouuni ei ole joutokäynnillä.
4. Lämmitä ruokaa vain avaa astia.
5. Vältä muovisten välineiden hankkimista.

Kypsennyksen jälkeen sinun on viipymättä poistettava rasvapisarat ja ruokajätteet tavanomaisilla tavoilla, joita käytetään astioiden pesemiseen, mutta jotka eivät sisällä hankaavia aineita.

Jos noudatat yksinkertaista mikroaaltosääntöjäOn mahdollista varmistaa sen pitkä käyttöikä ja valmistaa maukasta terveellistä ruokaa.