Miten tehdä kahvia Turkissa induktiokiuasella

Ostaa keittiössä induktioliesi velvoittaa harkitsemaan uudelleen kaikkia talossa olevia ruokia, koska laitteiston erityinen periaate ei salli käyttää monia ruukkuja ja pannuja. Ensinnäkin se vaikuttaa niihin, jotka eivät voi elää ilman keitettyä luonnollista kahvia. Mutta sinun ei tarvitse luopua tottumuksistasi, sinun täytyy vain valita oikea Turkki, joka sopii induktioliesi.

Kahvin valmistuksen induktiopinnalla

Tämän tekniikan eräs piirre on induktiolämmitys, joka ei ole itse levyn pinta, vaan sisällön. Tällä on oma etuja ja haittoja. Jos puhumme kahvista, lämmitys tapahtuu salamannopeasti, mikä vaikuttaa haitallisesti luonnollisen virkistävän juoman laatuun, koska se vaatii asteittainen lämpeneminen. Siksi sinun tulee olla valmis siihen, että astiat on nostettava säännöllisesti keittolevyn työpinnan yläpuolelle: vain tällaiset toimenpiteet auttavat varmistamaan tuotteen tasaisen ja asteittaisen kuumentamisen.

Voit myös säätää kahvin lämmitystä erikoisadapterit tällaisille nykyaikaisille laitteille, joissa on pulssi. Tällöin itse levy kuumennetaan ja kahvia lämmitetään vähitellen.

Mitkä Turk valita

Kun valitset cezvean pulssilämmityslaitteille, on otettava huomioon useita tekijöitä.

Tuotemateriaali

Ensinnäkin se on materiaali, josta astiat valmistetaan. Jos valitset sen väärin, Turk ei yksinkertaisesti kuumene. Siksi on tärkeää käyttää astioita, joiden pohja voi lähettää impulsseja. On helppo tarkistaa - sinun tarvitsee vain tuoda magneetti. Jos se on magnetoitu, cezvea voidaan varmasti laittaa polttimeen ja valmistaa virkistävä juoma. Arvostelujen perusteella parhaat vaihtoehdot induktiolevyille ovat teräksisiä turkkilaisia, joilla on ferromagneettinen seospohja. Samaan aikaan astian pohjan pitäisi olla täydellisen tasainen, mikä takaa tasaisen lämmityksen.

Pohjan halkaisija

Vähintään yhtä tärkeää pohjapinnan halkaisijan valinnassa on levyjen toinen ominaisuus pulssien perusteella. Valmistaja antaa tiettyjä turvatoimenpiteitä: poltin laukeaa vain, kun asetetaan pannu tai paistinpannu pohjan halkaisija yli 12 cm. Siksi pieni jazz, jolla on vastaava pohja, ei kuumene.

On huomattava, että jotkut laitteet mahdollistavat astioiden, joiden halkaisija on 8 cm, käyttöä.

valmistajat

Monet nykyaikaiset tuotemerkit, joilla on kasvava suosio induktiokeittiöiden levittämisessä sopivat astiatjoka tekee elämästä paljon helpompaa luonnollisen kahvin ystäville aamulla. Tim, Gipfel, Korkmaz, Erringen ja muut tulisi mainita suosituimpien tuotemerkkien joukossa. turkkilaiset Tima Ne eivät ole ainoastaan ​​vastaavasta metallista valmistettuja, vaan niillä on myös mitat, jotka täyttävät uuden sukupolven laitteiden vaatimukset. Tilavuus vaihtelee 300: sta 700 ml: een - jokainen voi valita parhaan vaihtoehdon. Monet käyttäjät eivät kuitenkaan yritä hankkia laadukkaita tuotteita väittäen, että Gipfel-induktioliesi (ja minkä tahansa muun) erikoistuneella Turkilla on väärä leveä kaula, jonka vuoksi korkkia ei muodostu vaahdon muodossa, ja koko luonnollinen luonnollinen aromi haihtuu.

Miksi ostaa sovitin

Turkissa valmistetun virkistävän juoman todelliset taiteilijat sanovat, että paras juoma saadaan, jos keität sitä keramiikassa. Tämä savi säilyttää luonnollisten jyvien luonnollisen maun. Toiset hyväksyvät vain kuparia turkkilaisia, jotka tarjoavat yhtenäisen määrän.Astioiden vaatimuksiin perustuen näyttää siltä, ​​että kahvin valmistaminen induktiokiuasella käyttäen tällaisia ​​turkkilaisia ​​ei toimi. Mutta tämä ei ole täysin totta.

Turksia on täysin mahdollista käyttää mistä tahansa materiaalista, jos ostat ensin induktiolevyn. Tämä on erikoinen metallipannukakku, joka toimii sovittimena ja on sijoitettu modernin gadgetin pinnalle. Liesi määrittää levyn oikeanlaiseksi asteikoksi ja aloittaa työnsä lämmittämällä sen. Ja jo sovittimessa voit asentaa turkkilaiset mistä tahansa materiaalista ja lämmityksestä. Tällaisen sovittimen käyttö antaa materiaalia, jolla on tasainen asteittainen lämmitys, joka auttaa valmistamaan luonnollista kahvia hyväksyttyjen sääntöjen ja määräysten mukaisesti.

Kahvin valmistukseen kannattaa ostaa vain ferromagneettisesta materiaalista valmistettuja levyjä.

heikkotasoinen halvat sovittimet usein johtaa levyn ylikuumenemiseen, mikä puolestaan ​​aiheuttaa laitteiden ennenaikaisen kulumisen ja sen murtuminen. Kyllä, ja brew laatua kahvia ei toimi: yhtenäinen lämmitys varmistetaan ainutlaatuinen rakenne ferromagneettisia levyjä, jotka koostuvat useista kerroksista terästä ja magneettista kerrosta.