Miten kaasuliesi

Tämä kodinkone on saanut suuren suosion - hinnat ovat uskollisia, ja jos asennat kaasumittarin, laskut ovat vähäisiä. Yleinen kaasutus tapahtui kaikkialla Neuvostoliiton aikana, joten suurin osa venäläisistä asetti tällaisia ​​tuotteita. Laajasta jakautumisesta huolimatta käyttäjät ovat edelleen usein kiinnostuneita kaasuliesi laitteesta. Harkitse sen tärkeimpiä toiminnallisia yksiköitä ja niiden vuorovaikutuksen periaatetta.

Levyn rakenne

Nykyaikaisessa kaasukiuasissa on yhdistetty useita järjestelmiä, joista kukin vastaa ohjattavien osien ja laitteiden normaalista toiminnasta.

1. Perus - kaasujärjestelmä. Se koostuu polttimista, polttimista, putkisto- ja sulkuventtiileistä.
2. sähkö- - se on vastuussa valaistuksesta, sähköstä, joissakin malleissa se takaa grillin asennuksen.
3. Tukirakenne - tuotteen runko, joka on valmistettu teräslevystä ruostumattomasta teräksestä ja emaloitu.

Jokaisessa kaasuliesi on vakio-osat. Eri malleilla voi olla omia vivahteita ja ainutlaatuinen muotoilu, mutta pääkomponenttien koostumusta ei muuteta. Kaasuliesi kaavio on esitetty alla olevassa kuvassa.

Polttimen tuotteet

Monet ihmiset sekoittavat polttimen ja polttimen, joten poltin sijaitsee keittotason alla olevan uunin sisällä ja polttimet asennetaan päälle kärkiharppi, joka voidaan poistaa ja puhdistaa märkäpuhdistuksen aikana (vain yritä pitää vesi pois jakajan reikistä). Jos poistat polttimen, sen alla näkyy poltinrunko ja suutin, jonka aukosta kaasu siirtyy jakajapistorasiaan, jossa se sekoittuu ilman kanssa vakaan palamisen aikaansaamiseksi. Jokaiselle polttimelle on ominaista tietty voima, jokapäiväisessä elämässä on sellaisia ​​vaihtoehtoja:

• Minimi liekki, kun säädin on vasemmassa asennossa;
• keskitulo - säädin on keskellä;
• suurin palaminen - säätölaite on oikeassa asennossa, poltin on täysin lämmitetty, liekki on tasainen eikä irrota jakajasta, kaasu palaa kokonaan.

Asiantuntijoilla on sellainen asia - optimaalinen teho. Se määräytyy sinisen polttoaineen maksimipolttoaineen mukaan, ja se ilmoitetaan kaasuliesi teknisissä ominaisuuksissa.

Kun vaihdetaan toiseen polttoainetyyppiin, esimerkiksi sylintereistä peräisin oleva nesteytetty kaasu, vaihda suihkut, koko sarja. On parempi uskoa tällaiset työt ammattilaiselle - hän säätää välittömästi paineen ja varmistaa, että polttoaineen täydellinen palaminen tapahtuu.

Polttimia käytetään yleensä vain kolmeen tyyppiin:

• diffuusio;
• kineettinen;
• sekoitettu versio.

Nimet lähtevät polttavat ominaisuudet: ensimmäisessä versiossa ei ole pakollista sekoittamista ilman kanssa - kaasusuihku tulee polttimen suuhun, jossa se luonnollisesti sekoittuu ilmaan. Uunin poltin on ensimmäisen tyyppinen - ilma otetaan uunin sisäpuolelta. Toisessa vaihtoehdossa imu suoritetaan kaasun liikkeen alhaisen paineen alaisena, sekoittuminen tapahtuu ja palava seos syötetään polttimeen. Nykyaikaisissa malleissa käytetään kolmatta vaihtoehtoa, kun puolet ilmaa otetaan tuotteen sisäpuolelta, ja sitten seos sekoitetaan lisäksi keittiön ulkoilmaan polttimen kelloon.

Sähköjärjestelmä

Kaasuliesi sähköllä Niissä on rakenteeltaan erityisiä sytytystulppia, jotka asennetaan jakajan runkoon ja aktivoidaan kaasun avaamisen yhteydessä.Joissakin malleissa on painike käynnistääksesi sytytys jokaisen liekkisäätimen alla. Tällainen tuote on liitettävä kotiverkkoon, muuten sähköinen sytytys ei toimi.

Tapauksissa on sähkökatkoksia, joita tapahtuu harvoin, mutta monet käyttäjät ovat hämmentyneitä, miten poltin käynnistetään ilman painiketta? Se on hyvin yksinkertaista: käännä liekkisäädintä, sulkuventtiili avautuu ja kaasu alkaa virrata polttimeen - sytytämme sen ottelujen avulla ja pidä kahvaa pari sekuntia.

Sähkögrilli hyvin usein kehittäjät asettavat uunin sisään tarjoamaan lautasen ruddy-kuori, ja sisävalaistusjärjestelmä on jokainen moderni malli. Se aktivoidaan painamalla laitteen etupuolella sijaitsevan ohjauspaneelin erikoisnäppäintä. Työuuni palaa sisäpuolelta kypsennyksen laadun visuaaliseen ohjaukseen.

Ohjausjärjestelmä

Polttavan stabiilisuuden säätö suoritetaan käyttämällä termoelementin - se katkaisee kaasun, jos jostain syystä liekki sammuu. Tällaista järjestelmää kutsutaan "kaasun ohjaus". Tämä säätö toimii riippumatta sähkön saatavuudesta - kaikki riippuu lämpötilasta: kun sitä ei ole, termopari sammuttaa kaasun.

Kun kaasupoltin toimii, termopari lämpenee, magneettiventtiili vapauttaa venttiilin ja pitää sen avoimessa asennossa. Kun liekki sammuu odottamattomien olosuhteiden vuoksi, esimerkiksi vedessä keitetty vedenkeitin ja roiskuminen keittotasolle. Nopeasti jäähdytettävä termoelementti ei vaikuta venttiilin solenoidiin, läppä sulkeutuu ja kaasun syöttö pysähtyy.

uuni

Puhuimme siitä, miten kaasuliesi toimii, ja nyt analysoimme uunin toimintaa yksityiskohtaisesti kytkemisen jälkeen kypsennyksen loppuun saakka. Kaasulaitteiden käytön asiantuntijat ovat kehittäneet useita suosituksia käyttäjille, jotka joutuvat noudattamaan uunin käytössä.

1. Kypsennyksen aikana on vain pannu rasvan keräämiseksi ja grilli ruokaa varten - loput ruoanlaittovälineet ovat sisällä. säilytetään erityisessä osastossalevyn pohjassa.
2. Ennen ruoanlaittoa uuni kuumennetaan muutaman minuutin ajan suurimmalla tulipalolla ja aseta sitten haluttu taso kiertosäätimellä.
3. Kun astia on kypsennetty, sinun ei pitäisi usein avata ovea - uunin lämpötila putoaa välittömästi, ja voit katsella ruoanlaittoa lasin läpi.
4. Kypsennyksen jälkeen kaasun syöttö kytketään pois päältä, säädin asetetaan pystyasentoon ja uuni alkaa jäähtyä.

Kuuma leivinpannu tulee olla erityisissä keittiön uuneissa, jotka suojaavat kätesi palovammalta.

Kuinka palaa poltin

Säädin asettaa lämmitystilan (tavallisesti se on 9 tai 10 asteikolla), avaa ovi. Hyvin alareunassa keskellä on erityinen reikä, johon ottelu tuodaan tai erityinen sytytin. Ohjauspaneelissa on punainen painike - se on painettava kaasun syöttämiseksi. Kun poltin syttyy, painiketta on pidettävä muutaman sekunnin ajan, jotta lämmitetään magneettiventtiiliä ohjaava termoelementti. Jos poistat sormen välittömästi painikkeesta, liekki sammuu, kaikki toimet on aloitettava.

Nykyaikaisissa malleissa on sähköinen sytytys, jonka toiminta on samanlainen kuin aikaisemmin kuvatut vaihtoehdot uunin polttimien sisällyttämiseksi.

Sisäinen lämpötila

Halutun lämpötilan asettaminen on erittäin helppoa - riittää, että säädin käännetään ja asetetaan nuolinäppäin valittuun tilaan nähden. Ja miten tiedät, jos sisällä oleva todellinen lämpötila vastaa valittua kypsennystilaa? Tätä varten kokeneet kokit kaatavat puhtaalta jauholta leivinpaperia ja katsovat lasin läpi värin muuttamiseksi:

• jos hän muuttuu punaiseksi - lämpötila on noin 230 ⁰C;
• kultainen väri - enintään 180 ⁰C;
• kun väri ei muutu ajan myötä - noin 100 astetta.

Nykyaikaisissa malleissa on lämpömittari lasillamutta salaisuuksia määrittää lämpötilan Myös isoäidin tapa tietää, että elämässä kaikki voi olla hyödyllistä.

Ruoanlaitto makuun

Aiemmin ruhoon tai lihaan ilmestyi aromaattinen kuori, emäntä avasi usein oven ja juotti astian näkyvillä rasvoilla, mutta nykyaikaisille kaasuliesiille tämä on pitkään unohdettu tekniikka. Monet uunimallit on varustettu erityisillä tuulettimilla, jotka pakottavat kuumaa ilmaa liikkumaan tuotteen sisällä ja jakavat lämpöä tasaisesti: paahdetun siipikarjan ruhoa ei tarvitse vedellä tai kääntää, se paistaa yhtä hyvin eri puolilta.

Lihan kypsentämiseksi asunnossa, kuten tulipalossa, riittää kokeilla grillien asentamista. ja voit yllättää vieraat avotulen kautta keitettyjen astioiden aromilla kenttäolosuhteissa. Voit lisätä hieman nestemäistä savua lähistöllä olevasta supermarketista ostetusta pullosta.

Käyttöohjeet

Kaikki kaasuliesi ovat käyttöohjeet, mutta muistutamme sinulle joitakin kohtia, joita ei pidä unohtaa kodinkoneiden asennuksen ja käytön aikana:

• at yhteys on tarpeen sammuttaa sähkö koko huoneistossa;
• poista matkapuhelimet keittiöstä tai sammuta ne;
• avaa ikkuna ja talvella käynnistä pakojärjestelmä;
• sulje kaasuventtiili tiiviisti ja tarkista se saippua vuotoa varten;
• käytä vain erikoistyökaluja ja -materiaaleja asennuksen aikana;
• Tarkista liitännän jälkeen kaikki kaasuvuotojen liitännät saippualiuosten avulla.

Jos näyttöön tulee jopa pieni kupla, kiristä liitäntä ja tarkista se uudelleen. Jos keittiössä on hajua kaasusta, on tarpeen tarkistaa kaikki liitännät, kun vuotoa ei ole tunnistettu itsenäisesti - soita päällikkö diagnosoimaan koko kytkentäjärjestelmä ja sisäiset yhteydet. Tarvittavien turvatoimien tiukka täytäntöönpano on lupa estää tulipalovaara. Muista, että kaasu pyrkii räjähtämään pienimmältä kipinältä.