Mekaaninen ja sähköinen lihamyllykokoonpano

Yksi vaativimmista keittiökoneista on lihamylly, jota ei voitu pakottaa pois keittiöstä kaikilla moderneilla yhdistelmillä ja sekoittimilla. Lihamyllyllä voit tehdä paitsi jauhettua lihaa ja piirakoita, myös kotitekoisia makkaroita ja makkaroita, puristamalla mehua, keittämällä kasvispyrettä, alkuperäisiä evästeitä ja pastaa. Kaikki tämä on saatavilla mihin tahansa emäntä, mutta tätä varten sinun on tiedettävä, kuinka koota lihamylly oikein, jotta hänen miehensä ei saisi kutsua keittiöön, kun tarvitset lihaa tai purista mehua.

Mekaaninen hiomakone

Sähköinen lihamylly

suunnittelu

Ennen kuin teet lihamyllyä, sinun on tutkittava sen suunnittelu. Neuvostoliiton ajoista lähtien olemme olleet hyvin tietoisia vanhasta, mutta erittäin luotettavasta Neuvostoliiton suunnittelusta - käsikirjoituksesta, joka auttaa keittiön käyttäjiä jo tänään. Sitten sen analogit alkoivat näkyä, mutta vain sähkökäytöllä päätiedot pysyivät samoina.

1. Yksiosainen kappale valmistettiin valuraudasta ja siirrettiin sitten erilaisiin kevyisiin ja kestäviin alumiineihin perustuviin seoksiin. Sen yläosassa on lihan vastaanottimen kaulamissä jalostetut tuotteet asetetaan.
2. ruuvi - erityinen muotoinen akseli, joka pyöriessään työntää tuotteet poistumaan tuotteesta.
3. Sen lopussa on kulunut veitsijoka tekee hionta - se voi olla levy tai siivet.
4. grilli säätelee tuotteiden jauhamisen astetta sen sijaan, että lihanmyllyyn työnnetään taikinoita käytettäessä.
5. Pyöreä muoto kiinnityslaitejonka avulla tehdään kotelon kaikkien elementtien luotettava kiinnitys. Siinä on tehty erityisiä ulokkeita kiinnityksen helpottamiseksi.
6. Akselin takana kiinnitetään erityinen ruuvi karitsalla kiertokahva koko mekanismia.

Sähkölämmittimissä pääosien sarja on identtinen, ne on koottava samalla tavalla, ero on vain käyttölaitteessa ja rungossa, joka on valmistettu kovasta muovista. Tällaisen laitteen ohjaus suoritetaan näppäimillä, jotka sijaitsevat erityisessä paneelissa, ja pyöriminen suoritetaan sähkömoottorilla.

On tärkeää! Tuotteen manuaalinen versio asennetaan pöydän reunaan ja kiinnitetään erityisellä kierteitetyllä laitteella. Metallipohjan alla on välttämätöntä liittää materiaali tuotteen liikkumisen estämiseksi pöydälle.

Vaiheittaisen kokoonpanon algoritmi

Miten koota mekaaninen lihamylly? Jotta voit tehdä kaiken oikein, sinun on noudatettava jokaiseen tuotteeseen liitettyjä käyttöohjeita. Jos se puuttuu, näytämme vaiheittaisen kokoonpanomenetelmän.

Manuaalinen lihamylly

1. Pääakseli tai ruuvi tulee asentaa koteloon, kun taas kahvan kiinnityspiste ulottuu vastakkaiselta puolelta ja loput osat tulee asentaa ohuempaan päähän.
   
2. Veitsen asettaminen on tärkein tehtävä, yksi puoli on tasainen ja kiillotettu, joten tämä osa tulee kääntää ristikkoonjotta voit liu'uttaa sitä työn aikana. Monet käyttäjät ovat hämmentyneitä siitä, mitä puolta he tarvitsevat leikkaustyökalun asentamiseksi - sen seurauksena laite menee vikaan.
   
3. Levyasennusta asennettaessa leikkuureuna on aina myös säleikköön nähden. Tämä hetki on erittäin tärkeää - kaikki riippuu siitä, miten veitsi asetetaan oikein, jotta lihamylly voi jauhaa tuotteita eikä murskata niitä.
4. Nyt on vuoro asentaa verkkoon oikein - se on erityinen ura, joka on työnnettävä pääkappaleen ulkonemaan. Säleikön tulee olla kunnolla kiinni leikkuutyökalussa.
   

5. Viimeinen vaihe on kiristyslaitteen kiristäminen, joka kiinnittää kaikki osat kotelon sisällä.
6. Nyt voit asentaa ja kiinnittää kahvan pyörittämään mekanismia. Lihamylly on koottu - voit korjata sen pöydän reunaan ja kokata täytteen.

Kuvasimme yksityiskohtaisesti, miten käsin valmistettu lihamylly kootaan oikein. Tärkeintä tässä on asettaa veitsi ja ristikko oikein, muuten tuote ei toimi. Miten laitat tuotteen toimimaan alla olevassa kuvassa.

Sähköinen lihamylly

Käsiteltävän lihamyllyn kokoaminen, me tajusimme, nyt on vielä selvittää sen sähköisen vastakappaleen kokoonpanossa esiintyvät vivahteet ja erot, joka on periaatteessa paljon monimutkaisempi, mutta pääkappaleen kokoonpanoprosessi on identtinen.

Jotta voitaisiin koota sähköinen lihamylly, esimerkiksi suosituin ja suosituin Moulinex-tuotemerkki, on otettava huomioon joitakin sen ominaisuuksia.

1. Tuotteen asentaminen on suoritettava vastaavan menettelyn mukaisesti, kuten tehtiin käsikirjaimessa. Sitten kotelo ja kaikki pääosat on liitettävä sähköosaan. Voit tehdä tämän lisäämällä ruuvi erityiseen reikään ja käännä sitä vastapäivään, kunnes se napsahtaa.
2. Asenna sitten erikoiskulho tai elintarvikelokero pistorasiassa, joka sijaitsee yläosassa - jauhin on käyttövalmis.

Erilaisten mallien kokoonpanossa voi olla pieniä eroja, jotta ne voidaan selvittää ohjeiden mukaan. Selkeyden vuoksi on olemassa video, jossa prosessi on asteittain ja selkeästi osoitettu:

Kotitekoisten makkaroiden tai makkaroiden valmistukseen on olemassa kartiomaiset suuttimet, ja ristikon ja veitsen sijasta on tarpeen lisätä erityinen aluslevy (katso kuva). Kaikki osat on koottu samalla tavalla: suuttimessa on ura, joka on samanlainen kuin säleikkö, ja kaikki kiinnitetään kiinnityslaitteella. Kartiomainen osa voidaan valmistaa samankaltaisesta seoksesta kuin kaikki sisäiset osat. Jos se on valmistettu muovista, se kiinnitetään mutterilla, joka on valmistettu yhtenäisestä materiaalista.

On syytä muistaa, että makkara, wiener ja muut vastaavat tuotteet tarvitsevat erikoiskotelon, joka on tehty suurten eläinten suolistosta, ilman että ne eivät toimi.

Makkaraa Vinkkejä

Asianmukainen hoito

Kun olet tajunnut, kuinka koota sähköinen lihamylly, sinun täytyy nyt selvittää oikea purkamisprosessissa, koska kaikki mekaanisen yksikön sisäosat on puhdistettava jäännösten jälkeen jauhamisen jälkeen. Tuotteen purkaminen tapahtuu päinvastaisessa järjestyksessä:

• Poista ensin kulho ja paina sitten kehon lukituspainiketta pääkappaleen yläosassa ja irrota mekaaninen osa;
• Nyt voit avata kiristysmutterin niin, että se ei liukua käteen (käytä puhdasta rättiä);
• sitten sisäosat poistetaan ja puhdistetaan murskattujen tuotteiden jäännöksistä;
• Nyt voit huuhdella kaikki osat lämpimällä vedellä ja pesuaineella;
• huuhtelun jälkeen osat asetetaan pyyhkeeseen, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Manuaalisen vastakappaleen purkaminen ei käytännössä poikkea edellä kuvatun sähkölaitteen mekaanisen osan purkamisprosessista. Pidä laite kuivausosien jälkeen monissa asennuksissa vasta myöhempää käyttöä varten. Asiantuntijat suosittelevat myös, että kaikki osat pidetään koottamattomina, ja kokoamisen aikana voitele ruuvi kasviöljyllä ennen käyttöä. Tällainen hoito pidentää yleensä tuotteen käyttöä.